V Litve odhalili mor. Doplatilo naň aj Slovensko

Rusko dalo stop dovozu bravčového mäsa z krajín Európskej únie. Takáto bola pred vyše týždňom jeho reakcia na výskyt afrického moru ošípaných, ktorý koncom januára odhalili v Litve. Zákaz vývozu bravčového sa dotkol aj Slovenska. „Nemôžeme vyvážať živé ošípané vrátane produktov z nich. Vyvážať sa môžu len tepelne spracované výrobky z bravčového mäsa,“ hovorí riaditeľ Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozef Bíreš. Slovenskí chovatelia ošípaných zatiaľ dosahy tohto opatrenia na vlastnej koži nepociťujú. Do Ruska totiž vyvážajú len minimálne. Ak by však zákaz trval dlhší čas, mohli by ho pocítiť nepriamo cez nižšie výkupné ceny.

Bravčové je lacnejšie

Cena ošípaných je pritom nízka už aj v súčasnosti. Na začiatku roka totiž chovatelia už tradične zápasia so slabším dopytom. V porovnaní s minulým rokom sú ceny približne o päť percent nižšie. Chovatelia tak v súčasnosti za kilo živej hmotnosti inkasujú v prepočte 1,25 eura. Ak by cena klesla ešte nižšie, chov ošípaných by sa stal pre nich stratovou záležitosťou.

Súčasný trend už vidieť aj v obchodoch. „V posledných dvoch týždňoch cena bravčového mäsa, s výnimkou ceny bravčového pliecka, mierne klesla. Tieto trendy sme premietli aj do našich koncových cien,“ potvrdzuje marketingová manažérka obchodnej siete Billa Martina Kovacs. Pokles však podľa spracovateľov mäsa nebol spôsobený ruským zákazom. Ceny bravčového mäsa sa totiž odvíjajú od cien na európskej komoditnej burze. A tie dosiaľ na aktuálnu situácia nezareagovali poklesom.

Slovenskí spracovatelia dosiaľ nepocítili ani zvýšenú ponuku zo strany najväčších zahraničných dodávateľov mäsa. Teda od Dánov, Nemcov a Belgičanov, ktorí sú zároveň najväčšími exportérmi bravčového mäsa do Ruska. Výkonná riaditeľka Zväzu spracovateľov mäsa Eva Forrai si to vysvetľuje tým, že v EÚ je v súčasnosti všeobecný nedostatok jatočných ošípaných.

Ľudia môžu byť pokojní

Otvorenie hraníc v čo najkratšom čase je však pre Úniu dôležité. V prípade dlhodobého zákazu by naň totiž mohla doplatiť jej ekonomika. Potvrdzuje to aj reakcia Európskej komisie, ktorá celoplošný zákaz vývozu bravčového mäsa z EÚ do Ruska označila za neprimeraný. V súčasnosti vedie Komisia s Ruskom rokovania s cieľom obnoviť export.

V súvislosti s prípadom afrického moru ošípaných objaveným v Litve sa slovenskí spotrebitelia nemusia obávať o svoje zdravie. „Táto choroba nie je prenosná na človeka, šíri sa iba medzi ošípanými,“ upokojuje Bíreš. Slovensko navyše v ostatných dňoch na hraniciach s Ukrajinou prijalo opatrenia s cieľom zamedziť prípadnému prenosu vírusu na Slovensko.

V histórii Slovenska dosiaľ prípad afrického moru ošípaných nebol zaznamenaný. Vyskytuje sa najmä v afrických krajinách. V ostatných rokoch sa však viacero prípadov objavilo aj v Rusku a Bielorusku.