Ešte väčšmi však doktor Bieler znechutene krútil hlavou nad samým základom zmrzliny – mrazenou mliečnou bielkovinou. Mlieko, jogurt alebo smotana, z ktorých je zmrzlina „navarená“, sú najprv znehodnotené pasterizovaním, sušením a pomletím na jemný prášok. Následne sa spolu s ďalšími zmrzlinovými prísadami zmrazia. A práve proces mrazenia z nich robí vysoko toxické suroviny. Nadmerná konzumácia mrazenej mliečnej bielkoviny vedie podľa Henryho G. Bielera až k takým vážnym ochoreniam ako sú alergie, chronicky oslabená imunita a detská mozgová obrna.Flickr

Dohodli sa na cene kopčeka? Úrady v Nemecku riešia možný kartel zmrzlinárov

Na nárast cien sa posťažoval aj primátor mesta.

Nezvyčajnému prípadu sa v týchto dňoch venuje protimonopolný úrad v Bádensku-Württembersku na juhozápade Nemecka. Preskúmava totiž ceny kopčeku zmrzliny v meste Tübingen, kde predajcovia tejto pochutiny čelia podozreniu z kartelu. O prípade v utorok informovalo zemské ministerstvo hospodárstva v Bádensku-Württembersku.

Tri zmrzlinárne zrazu zvýšili cenu jedného kopčeku z 1,2 eura na 1,5 eura, čo neušlo tamojším novinám Schwäbischer Tagblatt. Dvaja z prevádzkovateľov zmrzlinární sa priznali, že sa na zvýšení ceny dohodli.

Situáciou sa teraz začalo zaoberať ministerstvo hospodárstva, ktoré vykonáva aj funkciu krajinského protimonopolného úradu. Najprv vypočuje prevádzkovateľa, aby zistilo pravý stav veci, a potom prípadne rozhodne o ďalších opatreniach, vrátane možných pokút.

Na vysoké ceny zmrzliny sa už cez víkend na facebooku sťažoval primátor Tübingene Boris Palmer. "Výhoda našich zmrzlinární je, že ich prevádzkujú Taliani. Robia najlepšiu zmrzlinu. Nevýhoda našich zmrzlinární je, že ich prevádzkujú Taliani. Zrejme nepoznajú nemecké právo hospodárskej súťaže," uviedol.

#KARTEL #NEMECKO #ZMRZLINA