Pri potravinách došlo v apríli k zvratu. Medzimesačný rast cien sa takmer zastavil, dokonca počas leta došlo k poklesu. Je už obdobie zdražovania za nami?
Špičku ľadovca sme už určite zdolali. Avšak rokovania o cenách sú dlhodobé a ceny neplatia zo dňa na deň. Preto sa musíme pozerať na to, ako sa dohodneme s našimi dodávateľmi a odkedy ktoré vyjednávanie o cenách bude platiť. Momentálne však môžeme vidieť upokojenie na svetových trhoch s komoditami. Z toho môžeme vychádzať, že sa ceny budú pohybovať v „normálnej“ oblasti.
Rád by som tiež doplnil, že do cenotvorby vstupuje na jednej strane vývoj cien komodít a na druhej ceny energií. Na týchto trhoch vidíme momentálne určitú stabilitu, avšak aktuálne začína zimné obdobie.
Vidíte priestor na výraznejšie zlacňovanie pri niektorom sortimente?
Pri produktoch privátnych značiek je to najviac viditeľné, keďže poznáme vývoj cien surovín a prípadne zmeny môžeme rýchlejšie implementovať do predajných cien. Takéto úpravy cien robíme a robíme ich kontinuálne. Pri značkových produktoch je pri zmene určitý krátky časový posun.
Uviedli by ste konkrétny príklad?
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 89% na dočítanie.
Zostáva vám 89% na dočítanie.