Sebestačnosť u nás nedosiahne ani 50 percent. FOTO: TASR/M. Probst
StoryEditorTradičná surovina na nedeľný obed dražie. Chovateľom robí starosti hrozba nákazlivej choroby
- Suma, za ktorú sa obchodujú jatočné ošípané, prekonala na nemeckej burze dve eurá za kilogram.
- Naši chovatelia hovoria o adekvátne nastavenej cene.
- Na ich náklady tlačí aj hrozba afrického moru ošípaných.
- Ten postihol v minulosti dve veľké farmy na strednom Slovensku a viacero malých fariem na východe našej krajiny.
Keď si chceli Slováci pred tromi rokmi pripraviť obľúbenú pochúťku v podobe pečeného bravčového bôčika, podľa dát našich štatistikov zaplatili za jeden kilogram priemerne 4,5 eura. Dnes sa jeho cenovka pohybuje napríklad v jednom z najväčších reťazcov okolo siedmich eur za rovnaké množstvo.
Ceny potravín – a teda aj mäsa – u nás v priebehu posledných rokov narástli, sumy za bravčovinu stúpli už na začiatku reťazca, u našich chovateľov. Z posledných čísiel, ktoré na svojej stránke zverejňuje Zväz chovateľov ošípaných Slovenska, vyplýva, že cenovka jatočných ošípaných sa počas mája na tuzemskom trhu pohybuje na 1,78 až 1,98 eura za kilogram. Na porovnanie, v roku 2022 išlo v rovnakom období o 1,5 až 1,65 eura za kilogram.
Na nemeckej burze, ktorá je pre Slovensko smerodajná, sa zase cena jatočných ošípaných vyšplhala ...
Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-05-24 08:35:28 - Feat.: 1 - Title: Aké budú ceny medu tento rok? HN sa pýtali včelárov na vyhliadky po náročnom vlaňajšku
02 - Modified: 2024-05-23 22:00:59 - Feat.: 1 - Title: Namiesto okien visí plachta. Agrorezort hovorí o štandardnej kulise, zvažuje novú fasádu
03 - Modified: 2024-05-01 18:01:30 - Feat.: 1 - Title: Farmárom na juhu Slovenska hrozí konkurz. Zamestnávajú desiatky ľudí
01 - Modified: 2026-01-06 09:00:00 - Feat.: - Title: Vždy, keď máš voľné dni, ochorieš? Vedci prezradili, prečo sa to deje, dôvod ťa prekvapí
02 - Modified: 2025-12-05 08:00:00 - Feat.: - Title: Choré mravce nechcú byť na príťaž a nakaziť iných, radšej pre spoločenstvo zomrú. Fungovanie týchto malých tvorov je fascinujúce
03 - Modified: 2025-11-13 09:47:53 - Feat.: - Title: Obľúbenej českej herečke diagnostikovali vážnu chorobu. Spôsobil ju dlhoročný zlozvyk
04 - Modified: 2025-11-04 08:40:53 - Feat.: - Title: Kravy miznú z fariem, čísla sú najhoršie za dekády. Babišova skupina však teraz ide na Slovensku proti prúdu
05 - Modified: 2025-10-06 13:00:00 - Feat.: - Title: Fosílne palivá môžu súvisieť s jednou z najzákernejších chorôb. Ľudí zabíja postupne v priebehu rokov
