Producenti mäsa a rýb by sa mali mať na pozore. Podiel rastlinných výrobkov, ktoré sú náhradnými zdrojmi bielkovín, ako napríklad sójové či mandľové mlieka, jogurty, salámy alebo tofu, na trhu neustále rastie. Podľa správy, ktorú vypracovala sieť investorov Fairr, by mal trh s alternatívnymi bielkovinami do roku 2020 dosiahnuť 5,2 miliardy dolárov.
Narastajúci trend
Rastlinné produkty, ako sú napríklad sójové a mandľové mlieko, momentálne tvoria 10 percent celkového trhu s mliekom a mliečnymi výrobkami. Do roku 2054 by sa mohol podiel týchto rastlinný...
Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2025-12-23 10:00:39 - Feat.: - Title: Cenové zvraty nastali pri viacerých potravinách. Za ktoré si oproti vlaňajšku priplatíme a ktoré zlacneli?
02 - Modified: 2025-12-21 12:52:21 - Feat.: - Title: Vietnamcov už dávno nestretnete len na tržniciach. Nová generácia dáva prednosť iným sféram podnikania
03 - Modified: 2025-12-19 10:21:03 - Feat.: - Title: Ryby z parkoviska pri supermarkete sú minulosť. Ako sa darí novému oficiálnemu predaju?
04 - Modified: 2025-12-15 08:10:10 - Feat.: - Title: Poliaci, Maďari i Česi krachli, biznis so symbolom Vianoc prevzali Dáni i Slováci. No počítajte so zdražením
05 - Modified: 2025-12-12 09:37:55 - Feat.: - Title: Balíkomaty zažívajú boom a bude ich ešte viac. Jeden z hlavných hráčov plánuje na budúci rok veľkú expanziu
