Producenti mäsa a rýb by sa mali mať na pozore. Podiel rastlinných výrobkov, ktoré sú náhradnými zdrojmi bielkovín, ako napríklad sójové či mandľové mlieka, jogurty, salámy alebo tofu, na trhu neustále rastie. Podľa správy, ktorú vypracovala sieť investorov Fairr, by mal trh s alternatívnymi bielkovinami do roku 2020 dosiahnuť 5,2 miliardy dolárov.
Narastajúci trend
Rastlinné produkty, ako sú napríklad sójové a mandľové mlieko, momentálne tvoria 10 percent celkového trhu s mliekom a mliečnymi výrobkami. Do roku 2054 by sa mohol podiel týchto rastlinný...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-12-16 13:50:38 - Feat.: - Title: Biedronka robí zmenu na poslednú chvíľu. Otvorenie predajní na Slovensku sa odkladá
02 - Modified: 2024-12-03 12:15:00 - Feat.: - Title: Šéf obchodníkov pre HN: Aj náš sektor čelí kybernetickým hrozbám. Pri rizikách je dôležitý najmä zdravý rozum
03 - Modified: 2024-11-19 15:24:04 - Feat.: - Title: Vláda podľa vzoru Maďarska spúšťa „porovnávač“ cien potravín. U našich susedov o stránke nikto nevie
04 - Modified: 2024-11-16 18:10:20 - Feat.: - Title: Maloobchod sa za 35 rokov zmenil, bude sa ďalej digitalizovať. Pracovníkov je nedostatok
05 - Modified: 2024-11-07 23:00:00 - Feat.: - Title: Cenové kontroly, konkurenti z Poľska aj nonstop predajne. Reťazce idú do neznámych vôd (analýza)
