Americká kuchyňa

Americká kuchyňa je rozmanitá kulinárska tradícia Spojených štátov, ovplyvnená pôvodným obyvateľstvom a prisťahovaleckými kultúrami z Európy, Afriky a Ázie. Výrazne sa preslávila vďaka vzniku fastfoodovej kultúry, ktorú globálne presadili značky ako McDonald’s, Burger King či Pizza Hut. Tieto reťazce prispeli k rozšíreniu americkej kuchyne po celom svete, najmä prostredníctvom jedál ako hamburgery, hranolky, pizza či hotdogy. Americká kuchyňa má zároveň silné regionálne odtiene. Newyorská kuchyňa je multikultúrna a známa newyorskou pizzou, bagelmi či sendvičmi a hotdogmi. Texaská kuchyňa sa preslávila s barbecue (BBQ), hovädzím mäsom a vplyvmi mexickej kuchyne (Tex-Mex). Kalifornská kuchyňa sa sústreďuje na čerstvosť, zdravie a moderné trendy. Tieto regióny spoločne formujú pestrý a dynamický obraz americkej gastronómie.