Česká kuchyňa

Česká kuchyňa je tradičná stredoeurópska kuchyňa, ktorá sa vyznačuje výdatnými jedlami, hustými omáčkami, mäsom a múčnymi prílohami. Základné suroviny tvoria bravčové a hovädzie mäso, zemiaky, kapusta, múka a smotana. Typické je používanie zápražky, dusenia a pečenia. Medzi najznámejšie jedlá patria sviečková na smotane, vepřo knedlo zelo, guláš, pečená kačica, bramboráky, knedle (houskové, zemiakové, ovocné), tlačenka, utopenec či česká česnečka. Česká kuchyňa je ovplyvnená rakúskou, maďarskou a nemeckou kuchyňou a je známa aj svojou bohatou pivnou kultúrou, ktorá dopĺňa tradičné jedlá.