Kaviareň

Kaviareň je gastronomické zariadenie, ktoré sa špecializuje na prípravu a podávanie kávy a kávových nápojov, často doplnených o dezerty, zákusky, ľahké jedlá alebo iné teplé a studené nápoje. Vyznačuje sa príjemnou, uvoľnenou atmosférou určenou na oddych, spoločenské stretnutia alebo prácu. Kaviarne môžu mať rôzny charakter – od tradičných až po moderné alebo tematicky zamerané prevádzky. Okrem obslužnej funkcie zohrávajú aj kultúrno-spoločenskú rolu, často slúžia ako miesto pre rozhovory, stretnutia či malé podujatia. Dôraz sa kladie na kvalitu kávy, obsluhy a celkový zážitok hostí.