Na trhu s kávou je v týchto dňoch poriadne rušno. Na začiatku týždňa cena kávy typu robusta na londýnskej burze výrazne stúpla na najvyššiu úroveň za posledných sedem rokov. Vyhnali ju tam slabšie dodávky z Vietnamu, kľúčového producenta pre svetový trh. Ceny negatívne ovplyvnilo aj poškodenie zásob kávy v Taliansku, čo viedlo burzu Euronext.liffe k pozastaveniu väčšieho množstva kontraktov na kávu, ktorá je uskladnená v prístave Terst. Objavili sa informácie, že kávu poškodila vlhkosť. V Terste sú druhé najväčšie zásoby certifikovanej kávy. Hneď v utorok sa však vývoj prudko otočil a ceny začali výrazne klesať, včera sa pád cien ešte zintenzívnil. Podpísali sa pod to špekulanti a veľké investičné fondy, ktoré začali túto komoditu vo veľkom predávať. Cena termínovaného kontraktu na kávu typu robusta na londýnskej burze sa včera znížila o viac ako štyri percentá. "Sú za tým fondy. Zbavujú sa kávy a presúvajú sa inam," potvrdil jeden z obchodníkov. Na veľkých priemyselných odberateľov však takéto výkyvy veľký vplyv nemajú. Väčšina potravinárskych spoločností nakupuje komodity za ceny, ktoré si dohadujú dlho vopred a proti výrazným výkyvom sa zaisťujú pomocou derivátov. Potvrdzujú to aj hospodárske výsledky popredného svetového výrobcu Nestlé, ktorá zvýšila zisk aj napriek rastu cien komodít. Hoci momentálne ceny kávy klesajú, od začiatku roka sa zhodnotili takmer o tretinu, čo majú opäť na svedomí veľké investičné fondy a obavy o výšku produkcie vo Vietname.