Cesta bývalého riaditeľa hlohovského pivovaru Daniela Vopáta k vlastnej výrobni vysokokvalitných sirupov určených do nealkoholických nápojov nebola jednoduchá. To, že post zamestnanca zamenil za kreslo šéfa vo vlastnom podniku, spôsobila novembrová revolúcia. Avšak za to, že jeho firma Coffea Drinks dokáže v súčasnosti obstáť v tvrdom konkurenčnom boji, vďačí najmä svojej cieľavedomosti a tvrdej drine.
Daniel Vopát "privoňal" k podnikaniu ešte v čase svojho riaditeľovania v Pivovare Hlohovec. "Bol som pri tom, keď sme na slovenský trh uviedli nealkoholický nápoj Africola, ktorý sa rýchlo ujal. Chodil som na exkurzie a školenia do Nemecka, a tak som získal prvý kontakt s podnikateľským prostredím," spomína na udalosti spred dvadsiatich rokov. Tieto skúsenosti neskôr zužitkoval v praxi, keď hlohovecký pivovar po revolúcii zdedil švajčiarsky potomok bývalých majiteľov. Bohatému podnikateľovi z Zürichu rozbehol firmu, vytvoril a stabilizoval pracovný tím, a keď už mal začať zbierať plody svojej práce, stal sa prebytočným.
Od Kofoly ku Coffee
"V roku 1999 sme sa so spoločníkom rozhodli podnikať na vlastnú päsť a založili sme firmu Coffea. Dlhé roky sme viedli spor o ochrannú známku s Kofolou," osvetľuje Vopát neúspešný pokus získať ochrannú známku slovenského národného nápoja. Pre nedostatok finančných prostriedkov nakoniec boj o najpopulárnejší hnedý nápoj vzdali. A pustili sa do výroby vlastného s názvom Coffea. Dopyt po novom kvalitnom nápoji bol nad očakávania podnikateľov. Ako to však už na Slovensku chodí, úspech firmy spôsobil medzi spoločníkmi nezhody a z obchodných partnerov sa stali konkurenti.
V zložitom období delenia firmy musel Vopát riešiť aj finančné problémy, súvisiace s ďalším chodom podniku. "Pomocnú ruku mi podali v piešťanskej pobočke VÚB banky. Zobral som si úver, aby som dokázal udržať chod výrobne a po jeho splatení som si vzal ďalší. Vnímam to ako dobrú pomoc a určite ju využijem vždy, keď to budem potrebovať," netají súkromný podnikateľ svoju stratégiu. Výhodnú finančnú injekciu pretavil do ďalšieho rozvoja firmy, ktorá tak každoročne zaznamenáva nárast obratu.
Coffea Drinks tak už päť rokov úspešne dodáva na slovenský trh sirupy všetkých druhov a do gastronomických zariadení ponúka sudovú limonádu kofolového a vineového typu. A práve čapované limonády -- pod značkami Coffea a FrauBea -- predstavujú pre Kofolu a Vineu kvalitnú konkurenciu. Vopát tieto produkty vyrába podľa vlastnej receptúry s jedinečnými bylinkovými, ovocnými či karamelovými príchuťami.
Zväčšiť priestory
V týchto týždňoch mieni zavarský podnikateľ začať výstavbu novej výrobnej haly v Trnavskom kraji, ktorú plánuje dokončiť do roka a do dňa. Na realizáciu tohto investičného zámeru opäť využil externé zdroje. "Nemohli sme si dovoliť začať stavať novú prevádzku z nadbytočného zisku, preto sme po predchádzajúcich dobrých skúsenostiach znova požiadali o úver z VÚB banky. Chceme totiž spustiť novú linku na výrobu špeciálnych sirupov a ponúknuť prácu v obci, kde je inak minimálna možnosť zamestnania," objasňuje blízke plány. Terajšia výrobňa sirupov v Zavare v Trnavskom okrese už kapacitne nepostačuje, a ako hovorí jej majiteľ, spoločnosť potrebuje väčšie priestory aj preto, aby udržala krok s dobou a poskytla zamestnancom kultivované a modernejšie pracovisko.
Aj naše je konkurencieschopné
Coffea Drinks zásobuje zatiaľ iba domáci trh, hoci jej vlastník sa pohráva aj s myšlienkou preniknúť do zahraničia: "Momentálne investujeme do výstavby. Tamtej možnosti sa budeme venovať až potom." Vopát je hrdý na to, že sa mu dosiaľ podarilo udržať firmu vo vlastných rukách aj za cenu tvrdého konkurenčného boja. "Našimi najsilnejšími zbraňami sú kreativita a kvalita." A vie, o čom hovorí. Coffea Drinks je prvým slovenským výrobcom, ktorý vlani uviedol na trh desať nových typov sirupov do miešaných nápojov. Najväčšiu obľubu si získali chute Curacao, Fernet, Grenadína, Limetka či Mandľa. "Ide o nové výrobky našej produkcie, avšak hlavným výrobným artiklom pre nás i naďalej zostávajú sirupy do nealkoholických nápojov a sudová limonáda." Nevylučuje, že so zvyšujúcim sa tlakom konkurencie sa v budúcnosti budú intenzívnejšie venovať aj tomuto sortimentu.
"Našou marketingovou stratégiou je ponúknuť odberateľom veľmi kvalitný tovar v PET fľašiach. Nechceme dodávať krásny obal bez adekvátneho obsahu, čoho sme, žiaľ, dnes svedkami na trhu. Veríme, že sa nám podarí presvedčiť našich klientov, že aj v bežných sklenených a PET fľašiach sa môže ukrývať kvalita. A za tú ručím." Jedným dychom dodáva, že balenie sirupov do umelohmotných obalov znižuje cenu výrobku až o polovicu.