Sársko zažilo za uplynulých štyridsať rokov viac hlbokých zmien štruktúry svojho hospodárstva než ktorákoľvek iná spolková krajina Nemecka. Za sebou idúce krízy v odvetví ťažby čierneho uhlia a neskôr aj v oceliarstve mali za následok stratu 80-tisíc pracovných miest.
Z väčšej časti sa ich pritom už podarilo nahradiť novými pracovnými miestami v moderných priemyselných odvetviach a v službách. Zaslúžil sa o to obrovský úspech pri získavaní nových investorov najmä v šesťdesiatych rokoch. Vzniklo tu viac ako 200 nových firiem, ktoré zamestnali vyše 50-tisíc pracovníkov. V súčasnosti pracuje každý tretí zamestnanec priemyslu vo firme, ktorá vznikla po roku 1960.
Ťahúňmi sú automobilky
V dôsledku štrukturálnych zmien sa tiež zásadne zmenila tvár sárskeho priemyslu, kde dnes prevláda výroba investičných produktov. Rozhodujúce postavenie získal predovšetkým automobilový priemysel a jeho subdodávatelia. Okrem firmy Ford, ktorá postavila svoj závod v meste Saarlouis, začali v Sársku vyrábať komponenty pre automobilky aj firmy Bosch, Hydro Aluminium Alucast, Eberspächer, Decoma, ZF Getriebe, Johnson Controls a Görtz und Schiele. Sú tu prítomní aj výrobcovia pneumatík, napríklad Michelin či výrobcovia zariadení na výrobu automobilov Schenk, Kuhn, Nothelfer. Dnes je už každé tretie pracovné miesto v Sársku priamo alebo nepriamo nadviazané na automobilový priemysel.
Medzi ďalšie významné odvetvia sárskeho priemyslu patrí strojárstvo, elektrotechnika a hutníctvo. Ako príklad úspešných predstaviteľov týchto odvetví možno uviesť domáce firmy HYDAC Technologie, Hager Electro, Voit, Koch a Brück, ako aj dcérke firmy koncernov Festo, Krupp Fördertechnik, Diehl, Schaefler Wälzlager, INA Linearechnik a Bauknecht.
K najznámejším výrobcom spotrebného tovaru patrí najväčší európsky producent keramiky Villeroy & Boch, ktorý dnes v 24 závodoch v Nemecku, vo Francúzsku a v Luxembursku zamestnáva okolo 13-tisíc pracovníkov.
Rozvinuté služby
Mimoriadne silným odvetvím sárskej ekonomiky sú služby, ktoré zamestnávajú až 60 percent z celkového počtu pracovníkov. Len v rokoch 1998 až 2003 v tomto sektore vzniklo 15-tisíc nových pracovných miest. Najviac zastúpené sú softvérové a konzultačné firmy, call centrá a poskytovatelia služieb v oblasti životného prostredia a zdravotníctva. Jedným z projektov, ktorý sa v súčasnosti v Sársku realizuje, je vytvorenie Europez Francúzska, zo Španielska a z Veľkej Británie.
Zahraničný obchod má pre Sársko ako najmenšiu spolkovú krajinu (okrem tzv. mestských štátov) mimoriadny význam.
Rozhodujúcou vývoznou komoditou v sárskom zahraničnom obchode sú automobily tvoriace takmer polovicu celkového exportu. Po nich nasledujú stroje, kovovýrobky a elektrotechnické výrobky. Takmer identickú komoditnú štruktúru má aj sársky dovoz.
Najdôležitejšími partnermi v sárskom zahraničnom obchode sú Francúzsko, Veľká Británia, Španielsko, Taliansko, Belgicko a Luxembursko.
Rozvoj cestovného ruchu ťaží z blízkosti turisticky zaujímavých regiónov (Francúzsko, Luxembursko). Atraktívne sú však napríklad aj sárske vinárske oblasti na rieke Mosele.
Sársko ťaží aj z jedného z prvých euroregiónov Saar-lor-lux (skratka slov: Saarland, Lorrain, Luxembourgh). V ňom nadobúda čoraz väčší význam spolupráca medzi vysokými školami a výskumnými inštitúciami. V priestore Saar-lor-lux pracuje vo vyše 500 laboratóriách a výskumných ústavoch viac ako päťtisíc výskumných pracovníkov.
Profil spolkovej krajiny Sársko
Oficiálny názov krajiny: Sársko (Saarland)
Počet obyvateľov: 1 069 485
Rozloha v km: 2 570 km2
Hustota osídlenia (obyvatelia/km2): 416
Hlavné mesto: Saarbrücken
Najdôležitejšie odvetvia: automobilový priemysel, strojárstvo, elektrotechnika, hutníctvo, služby
Sársko je najdynamickejšie sa rozvíjajúca krajina spomedzi všetkých spolkových krajín, ktorá zároveň zaznamenala najväčší pokles nezamestnanosti za roky 2000 -- 2003