Vyhlásenia typu „nezachránili sme turistický sektor, ale pokúsime sa zachrániť gastro, sú úplne zbytočné“, pretože gastrozariadenia sú súčasťou ponuky odvetvia cestovného ruchu. Špecifikom celého odvetvia cestovného ruchu je jeho prierezovosť, čo znamená, že zahŕňajú, respektíve sú zviazané so všetkými odvetviami ekonomiky, pretože na zabezpečenie svojej činnosti potrebujú produkty a služby z iných odvetví, kde vytvárajú dopyt. Výsledkom tohto previazania je skutočnosť, že abs...
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.