Mária Ovčiarková, konateľka personálnej agentúry Sofisol, nie je v jedle príliš prieberčivá.
"V mojom prípade je to dosť zle, lebo mám skutočne veľmi dobrý apetít, a preto si musím dávať veľký pozor na svoju líniu," hovorí s úsmevom riaditeľka známej personálnej agentúry. No potom prezrádza, že čo sa týka taniera, má predsa len i ona svojich favoritov. "Na rozdiel od detstva a mladosti mám teraz v obľube rôzne polievky," dodáva manažérka. Žartovne zdôrazňuje, že to nie je tým, že by nebodaj mala problémy s chrupom. Z polievok hrá pre ňu prvé husle pikantná rybacia polievka halászlé a iné rybacie špeciality. "A nadovšetko milujem zmrzlinu," pokračuje.
Ovčiarková je dnes v kruhu najbližších vychýrenou kuchárkou a cukrárkou. Ale nebolo to vždy tak. "Ako mladá žena som variť vôbec nevedela a prvé pokusy boli dosť hrôzostrašné. Až časom som sa vypracovala," odhaľuje pokrievku svojho súkromia sympatická personalistka. K jej najobľúbenejším kuchárskym výtvorom patrí hovädzie mäso na šťave a pečená kačica s červenou kapustou a knedľou. "Z dezertov je to orechová torta a gaštanový zákusok. Varím rada a často. Som šťastná, keď ma moja rodina pochváli, že také dobroty viem navariť len ja," rozplýva sa Ovčiarková.
Na prípravu všakovakých dobrôt však nie je úplne sama. "Môj partner pripravuje jedinečné ovocne dezerty so želatínou," dodáva. Popritom sa nevyhýba ani reštauráciám, na tie je však náročná. S partnerom si dajú záležať, aby to boli romantické a pokojné miesta s atmosférou. Obaja športujú a navštevujú golfové ihriská na Slovensku i v zahraničí, popritom vždy objavia nejakú dobrú reštauráciu. "Napríklad vynikajúcu kuchyňu majú v reštauráciách v Maďarsku a na južnej Morave."