Jedna z najväčších hotelových sietí na svete Accor sa rozhodla expandovať v Bratislave. Od októbra je na Žabotovej ulici v prevádzke jej nový štvorhviezdičkový hotel Mercure. Napriek tomu, že posledné roky neboli k bratislavským hotelierom príliš štedré, regionálny šéf Antoine Guego hovorí, že vstup novej značky prišiel v správnom čase a sieť už hľadá miesto pre ďalší hotel. "Ak budeme stavať na Slovensku tretí hotel, tak to bude budgetový hotel,“ povedal Guego.
Otvárate nový štvorhviezdičkový hotel v čase, keď je v tomto segmente na trhu skôr prebytok ponuky. Prečo ste prišli práve s takýmto načasovaním?
Pevne verím, že Slovensko čaká v turizme rast. My sme otvorili svoj prvý hotel Ibis v Bratislave v roku 2003 a bol to veľký úspech pre nás. Keď sme našli lokalitu pre náš nový hotel, tak sme si povedali, že toto miesto je to pravé, pretože sa tu chystá veľký rozvoj čo sa týka železničnej stanice a celého okolia. Myslíme si, že napriek kríze, ktorá je celosvetová, si Slovensko počína dobre a verím, že sa rýchlo dvihne naspäť a lokalita nám prinesie úspech.
Predpokladám, že ste hotel Mercure v Bratislave plánovali ešte pred krízou. Zmenila kríza niečo na proporciách hotela, prípadne na plánoch s ním súvisiacich?
Kríza nemala dosah na plánovanie samotného hotela, čo sa týka počtu izieb a podobne. Na druhej strane kríza mala dosah na to, že štart hotela je pomalší, ale to je niečo, čo sme očakávali, máme to naplánované v našom rozpočte a zatiaľ ideme v súlade s ním. Hotel má len 43 dní a myslím si, že sme stále na tej ceste, ktorú sme očakávali.
Našli si už hostia bratislavský hotel Mercure? Ako teda hodnotíte čas od jeho otvorenia?
Čo sa týka individuálnych klientov, ideme v súlade s očakávaniami, musím však povedať, že to, čo nás prekvapilo, sú vaše konferenčné priestory (v Bratislave, pozn. red.). Už sa našli veľké medzinárodné spoločnosti, ktoré majú svoje pobočky v Bratislave a ktoré už svoje semináre a podobné činnosti presunuli do nášho hotela.
Máte zazmluvnené už nejaké konkrétne konferencie alebo iné udalosti?
Presný údaj neviem povedať. V každom prípade boli tu už nejaké tréningy, ktoré sem spoločnosti spontánne presunuli.
Podľa čoho ste v Bratislave nastavovali ceny izieb? Prišli ste aj s uvádzacími cenami?
Cenu určuje trh. Sme trhovým lídrom a nikdy ich netlačíme nadol smerom k trhu. Vďaka tomu, aké máme služby a aké máme meno, sme skôr v hornej časti cenového rámca. V každom prípade tu máme určité úvodné ceny, myslím, že to je 69 eur za noc.
Na konkurenčnom trhu v Maďarsku ponúka Mercure ceny už od 35 eur za noc. Čo je teda pridaná hodnota Bratislavy?
Žiadne naše hotely v Budapešti neponúkajú cenu 35 eur, takže by som sa rád opýtal odkiaľ túto informáciu máte?
Nie všetky, len niektoré. Našiel som na internete štyri alebo päť hotelov Mercure v Budapešti, ktoré ponúkali izby za noc od tejto ceny.
Môžem vám povedať to, čo som už spomínal. Ceny určujú ponuka a dopyt, t. j. trh. V súčasnosti sa Slovensko spamätáva rýchlejšie než okolité krajiny. To je aj dôvod, prečo boli trhové ceny vyššie v Bratislave než v Budapešti.
Napriek tomu, bolo by možné robiť v Bratislave biznis aj za nižšie ceny?
Bratislava je skôr ekonomickým hlavným mestom než politickým a dopyt, ktorý tu je z biznis segmentu, odôvodňuje tie ceny, ktoré tu sú.
V Maďarsku má Mercure už šesť hotelov. Prečo Accor neprišiel s týmto segmentom skôr a nechával Slovensko tak trochu bokom?
Nesúhlasím s tým, že by bolo Slovensko nechané bokom. Na Slovensku bolo len ťažšie nájsť správne miesto v správnom čase za správnych podmienok. A práve preto sme veľmi radi, že sme tu tento hotel otvorili.
Máte v hľadáčiku ďalšie slovenské mestá, ktoré by boli pre vaše hotely zaujímavé?
Určite. Zaujíma nás ešte centrum Bratislavy.
S akou značkou z portfólia Accoru by ste tu chceli pokračovať?
Accor rozvíja hotely na všetkých úrovniach, od luxusných až po úsporné ubytovanie. Myslím si, že ak budeme stavať na Slovensku tretí hotel, tak to bude práve budgetový hotel.
Aké sú plány Accoru v strednej Európe, čo sa týka rozvoja?
Nerád by som hovoril za svojho šéfa, ktorý je zodpovedný za celý tento región, ale v súčasnosti sme zameraní na Poľsko, Českú republiku, Slovensko, Maďarsko a Rumunsko a začíname aktivity aj v pobaltských krajinách. Rovnako rozvíjame aktivity v Rusku, na Ukrajine a v niektorých republikách bývalého Sovietskeho zväzu.
Všimol som si, že bratislavský Mercure ponúka na izbách internet zadarmo. Pritom som bol nedávno v nemeckom hoteli zo siete Sofitel, ktorá patrí tiež k značke Accoru, a internet na izbách bol spoplatnený. Snažíte sa v strednej Európe zmazať zaužívané predstavy, že na Západe zákazník dostane pri rovnakom počte hviezdičiek predsa len lepší servis?
Vo všeobecnosti chceme internetový prístup posúvať smerom k službám, ktoré sa poskytujú bezplatne hotelovým hosťom. No ponuka prístupu na internet je vždy viazaná na zmluvu hotela s poskytovateľom pripojenia. Vo Francúzsku máme 250 hotelov v rámci siete Mercure, alebo teda tisíc hotelov v rámci Accoru, a všetky sa postupne posúvajú k bezplatnému internetu. Rovnako je to na Slovensku a aj v Brazílii. Ešte by som rád dodal, že keď sme pred pár rokmi spúšťali internetový prístup v Maďarsku, tak zmluvné ceny s providermi boli na štvornásobne vyššej úrovni než sú dnes, tak sme sa rozhodli, že tieto náklady už môžeme integrovať do našich nákladov a nebudeme ich účtovať hosťom.
Aké ďalšie štandardy sa postupne v štvorhviezdičkových hoteloch stávajú bezplatnými?
Jeden z takýchto produktov je fitnes a spa, ktoré sme identifikovali aj v rámci našich hodnotení, ktoré nám zákazníci posielajú na konci pobytu. Veľmi často sme tam mali aj otázku, prečo sa musí za internet platiť, takže sme sa rozhodli, že určitý základný prístup k internetu bude mať zákazník zadarmo. Samozrejme, s tým, že ak chce napríklad sťahovať videá, tak to sú služby, za ktoré sa môže doplácať.
Aké konkrétne kroky očakávate od hlavného mesta v podpore turistiky?
Musím sa priznať, že neviem, či je v Bratislave nejaká kancelária, ktorá by sa venovala práve propagácii kongresovej turistiky a myslím si, že toto je vec, ktorá by mala vzniknúť, aby sa Bratislava na medzinárodných veľtrhoch a výstavách prezentovala ako mesto, ktoré je schopné organizovať veľké kongresy.
| Kto je Antoine Guego? Začal pracovať v spoločnosti Accor pre hotelovú sieť Sofitel vo Francúzskej Polynézii v roku 1987. V nasledujúcom období jeho kariérny rast zahŕňal viaceré pozície, ktoré zastával v šiestich rôznych krajinách pre tri značky hotelových sietí. V roku 1999 nastúpil v spoločnosti Accor Maďarsko ako generálny riaditeľ hotela Novotel Budapešť Congress. Odvtedy prešiel mnohými pozíciami, bol generálnym riaditeľom hotela Mercure Corona, Brand manažérom pre hotely Mercure, Multi Brand Director of Operations a v júni 2008 sa stal generálnym riaditeľom spoločnosti Accor pre Slovensko a Maďarsko. |