Pri používaní nepriľnavého riadu je dobré zachovávať opatrnosť. ILUSTRAČNÉ FOTO: Gary Barnes/Pexels
StoryEditor

Sú teflónové panvice rizikom po poškriabaní? Toto ukázal laboratórny test

09.10.2025, 00:00
Autor:
sansan
  • Hovorí sa o nich ako o „večných chemikáliách“.
  • PFAS, teda per- a polyfluoralkylové látky, sú spájané s celým radom zdravotných a ekologických rizík.
  • Vyskytujú sa v širokej škále spotrebného tovaru, či už ide o oblečenie, kozmetiku, alebo kuchynské potreby vrátane nepriľnavých povrchov kuchynských panvíc.

Mnohí spotrebitelia sa preto právom pýtajú, či sa môžu tieto látky pri varení uvoľniť do jedla. Spotrebiteľská organizácia dTest doplnila test panvíc o špeciálnu skúšku simulovaného vyprážania na poškodenom povrchu. 

„Jej cieľom bolo overiť, či sa pri bežnom používaní môžu PFAS z povrchu panvice uvoľniť do oleja a tým aj do pripravovaného jedla,“ uviedla šéfredaktorka časopisu dTest Hana Hoffman...

Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
menuLevel = 2, menuRoute = science/biologia-a-chemia, menuAlias = biologia-a-chemia, menuRouteLevel0 = science, homepage = false
04. jún 2026 05:39