Zbieranie rajčín vypestovaných v hlavnom meste sme si vyskúšali na vlastnej koži.HN Pavol Funtál
StoryEditor

Samozber rajčín láka na atmosféru

29.07.2020, 00:00
Len kúsok od centra Bratislavy pestuje mladý pár v prenajatom skleníku vlastné paradajky.

„Ten musí ísť na smrť,“ hovorí Roman Tóth, keď špeciálnymi nožničkami s krátkymi hrotmi prestriháva slimáka, ktorý mu okupoval jednu z rajčín. Pýtam sa ho, či je pravda, že sa dajú prenajať kačice, ktoré slimáky požerú. Potvrdzuje, že je to tak, na Slovensku však túto službu nikto neponúka. Zohne sa a ukáže na oranžovú rajčinu, ktorá môže mať pokojne aj pol kila. No v strede je prederavená, dostala sa k nej straka. „Tie však nebudú robiť problémy dlho,“ hovorí Tóth a vysvetľuje mi, že straky ďobú do plodov nízko pri zemi a paradajky rastú smerom nahor. O chvíľku tak budú pre tieto škodce privysoko.

Unikátna tmavá galaxia
Je štvrtok ráno a prechádzame sa po skleníku, v ktorom mladý pár Roman a Zuzana prevádzkuje samozber rajčín, a to až šesťdesiatich rôznych druhov. Červené, oranžové, žlté, ale aj zelené alebo fialové. Roman mi ukazuje špeciálnu odrodu, na ktorej hrajú odtiene červenej a fialovej a je pokrytá bielymi fliačikmi, ktoré pripomínajú trblietky. Jej meno sa k nej hodí – „tmavá galaxia“. Pokiaľ ide o chuť, rodina majiteľov má jednoznačného favorita – mäsi...

Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
menuLevel = 1, menuRoute = slovensko, menuAlias = slovensko, menuRouteLevel0 = slovensko, homepage = false
16. január 2026 11:48