Sortiment základných potravín v predajni v Bratislave. FOTO: TASR/Dano Veselský
StoryEditor

Po cibuľovej prichádza ryžová kríza: nepriaznivé počasie ovplyvňuje jej pestovanie v Ázii aj Európe

28.04.2023, 00:00
  • Ázia už dlhodobo bojuje s nedostatkom ryže, India ju preto prestala vyvážať.
  • V Európe ničia úrodu obrovské suchá, najväčší problém s ryžou je v Taliansku a Španielsku.
  • Koncová cena na Slovensku stabilne a dlhodobo stúpa, za rok vzrástla o 30 percent.

V priebehu roku 2023 by svetové trhy mali očakávať nedostatok ryže. Informuje o tom portál CNBC, ale aj USToday. Podľa nich by sa nedostatok obilniny mal prejaviť už čoskoro. Pôjde o kulmináciu viacerých faktorov. V prvom rade je tu počasie, ktoré poškodilo najväčších pestovateľov ryže na svete – Čínu a Pakistan. Obe krajiny zažili v ostatnom období záplavy spôsobené prívalovými monzúnovými dažďami. Produkcia ryže tak celosvetovo klesla. 

Zároveň sa po ryži zvýšil dopyt, keďže tvorí lacnejšiu alternatívu k bežným obilninám, ktorých ceny v dôsledku vojny na Ukrajine stúpajú. Rolu zohráva aj stále aktívny zákaz vývozu indickej ryže z jej domovskej krajiny, ktorý platí od septembra. HN zisťovali, či sa cena obľúbenej prílohy zvýši aj na Slovensku. Aktuálne sa jej cena v obchodnom reťazci Tesco pohybuje od 1,59 eura za kilo po 2,59 eura. Paradoxne, ryža z Číny patrí medzi tie lacnejšie, najdrahšia pochádza z Nemecka. Ryža u nás patrí medzi zastropované potraviny.

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 75% na dočítanie.
01 - Modified: 2023-04-27 12:45:59 - Feat.: 1 - Title: Dôvera v ekonomiku eurozóny sa tento mesiac stabilizovala. Výrobný sektor má však stále problémy 02 - Modified: 2023-04-26 13:01:40 - Feat.: 1 - Title: Nemecká ekonomika porastie tento rok rýchlejšie. Zmierni sa aj inflácia, očakáva tamojšia vláda 03 - Modified: 2023-05-26 13:58:02 - Feat.: 1 - Title: Firmy, ktoré robia na diaľničných megazákazkách, chcú spoločný projekt. Protimonopolný úrad už rozhodol 04 - Modified: 2023-04-25 10:15:00 - Feat.: 0 - Title: Vojna na Ukrajine ničí životy, polia aj oceľ. Koľko bude stáť jej obnova?
01 - Modified: 2024-02-21 18:32:49 - Feat.: - Title: Zdraženie potravín tlmí top surovina Slovákov. Náš jedálniček aktuálne závisí od situácie v Číne a Malajzii 02 - Modified: 2024-02-20 10:50:12 - Feat.: - Title: Stromy skutočne pomáhajú proti globálnemu otepľovaniu. Bezhlavá výsadba však môže spôsobiť ďalšiu katastrofu 03 - Modified: 2024-02-19 13:34:35 - Feat.: - Title: Domáce násilie je daňou za klimatickú zmenu pre ženy na Srí Lanke 04 - Modified: 2024-02-16 09:02:19 - Feat.: - Title: Vedcom sa podarilo vypestovať naozaj prapodivné jedlo. Nechali vyrásť skutočné mäso v zrnkách ryže 05 - Modified: 2024-02-14 23:00:00 - Feat.: - Title: Ľad sa rýchlo topí a prichádza k invázii vegetácie. Zelené Grónsko je však hrozbou pre svet
menuLevel = 1, menuRoute = slovensko, menuAlias = slovensko, menuRouteLevel0 = slovensko, homepage = false
23. február 2024 08:22