V priebehu roku 2023 by svetové trhy mali očakávať nedostatok ryže. Informuje o tom portál CNBC, ale aj USToday. Podľa nich by sa nedostatok obilniny mal prejaviť už čoskoro. Pôjde o kulmináciu viacerých faktorov. V prvom rade je tu počasie, ktoré poškodilo najväčších pestovateľov ryže na svete – Čínu a Pakistan. Obe krajiny zažili v ostatnom období záplavy spôsobené prívalovými monzúnovými dažďami. Produkcia ryže tak celosvetovo klesla. 

Zároveň sa po ryži zvýšil dopyt, keďže tvorí lacnejšiu alternatívu k bežným obilninám, ktorých ceny v dôsledku vojny na Ukrajine stúpajú. Rolu zohráva aj stále aktívny zákaz vývozu indickej ryže z jej domovskej krajiny, ktorý platí od septembra. HN zisťovali, či sa cena obľúbenej prílohy zvýši aj na Slovensku. Aktuálne sa jej cena v obchodnom reťazci Tesco pohybuje od 1,59 eura za kilo po 2,59 eura. Paradoxne, ryža z Číny patrí medzi tie lacnejšie, najdrahšia pochádza z Nemecka. Ryža u nás patrí medzi zastropované potraviny.