V rozhovore pre HN televíziu potvrdil, že dopyt po mede je veľmi veľký. Aj preto sa nepoctiví výrobcovia a predajcovia snažia klamať a med falšujú.
Výsledky testu, ktorý robili vedci zo Slovenskej akadémie vied ho vôbec neprekvapili. Podľa neho sa to dalo čakať. Z 19 testovaných medov prešli iba dva alebo tri. Ostatné boli biologicky neaktívne a nemali antibakteriálne účinky: "Med bol iba nehodnotnou sladkou pastou," hovorí včelár.
Kedysi aj on predával v obchodných reťazcoch, no rozhodol sa, že bude podnikať inak, pomaly a v menších objemoch.
V rozhovore sa dozviete:
- Ako a prečo sa falšuje med
- Kde nakupovať a ako spoznať kvalitný med
- Prečo je príliš tekutý med podozrivý
- Či aj v konzumácii medu vládnu trendy a móda
- Prečo jeho med nekúpite v žiadnom veľkom obchodnom reťazci