Výborný zdroj antioxidantov a fytochemikálií (najznámejší je lykopén, ktorý dáva rajčinám typickú červenú farbu) a vitamínov (betakarotén, vitamín C). Majú pozitívny vplyv proti vzniku rakoviny. Lepšiu využiteľnosť živín majú rajčiny upravené (varené alebo dusené).Pixabay
StoryEditorOvocie, alebo zelenina? O správnom zaradení rajčiny rozhodovali aj súdy
Je to ovocie, alebo zelenina? O správnosti odpovede na otázku ako vystrihnutú z učebnice pre žiakov druhej triedy základnej školy neraz rozhodovali súdy.
V roku 2005 vyhlásil americký štát New Jersey paradajku za svoju erbovú zeleninu. Rozhodnutiu predchádzali vzrušené diskusie právnikov.
Keď sa v New Jersey hlasovalo o ovocí, ktoré je pre tento štát najtypickejšie, prehrala paradajka s tiež vo veľkom pestovanými a veľmi obľúbenými čučoriedkami. Milovníci paradajok sa však nevzdali a pokúsili sa pre svoje obľúbené plody získať "cenu útechy" v podobe titulu oficiálnej štátny zeleniny.
Príslušná komisia sa zdráhala neúspešného účastníka súťaže v ovocnej kategórii preradiť do súboja v kategórii zelenina. Tamojší vyznávači paradajok sa hájili rozsudkom amerického Najvyššieho súdu v kauze Nix verzus Hedden z roku 1893....
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-08-27 07:38:24 - Feat.: - Title: Ceny agrokomodít sa v júli znížili, klesali najpomalšie od minulého roka
02 - Modified: 2024-07-20 08:00:00 - Feat.: - Title: Znie to ako mýtus, ale je to fakt. V niektorých druhoch zeleniny sa nachádza nikotín, určite ich kvôli tomu neprestávaj jesť
03 - Modified: 2024-07-02 22:00:00 - Feat.: - Title: Lidl skúsil v Česku novú taktiku: predával zeleninu v kusoch. Konkurenčné reťazce na to idú inak
04 - Modified: 2024-06-23 10:00:00 - Feat.: - Title: VYSVETĽUJEME Ako si ľudstvo urobilo s chilli papričiek fetiš a prečo milujeme bolesť, ktorú nám spôsobujú?
05 - Modified: 2024-01-23 14:01:06 - Feat.: - Title: Melón
pomáha obličkám