Neďaleko starého hinduistického chrámu vzniká najväčší priemyselný objekt stavaný výhradne z bambusu. Je to na Bali. Na viac ako dvoch tisíckach štvorcových metrov ako z vody rastie továreň na čokoládu Big Tree Farms. Zaujímavosťou je, že továreň na najobľúbenejšiu maškrtu na svete bude vyzerať ako katedrála s pätnásťmetrovým stropom. Aspoň to tak popisuje spolumajiteľ továrne Frederick Schilling. Pod jednou strechou sa budú nachádzať nielen továreň, ale aj sklad, kancelárie, konferenčné centrum a predajne s kaviarňou. Podľa predbežných plánov od januára tu budú vyrábať až šesť druhov organických čokolád, napríklad tmavú 75-percentnú čokoládu či 85-percentnú čokoládu s príchuťou vanilky. Milovníci netradičných chutí sa môžu tešiť na kombináciu sladkej čokolády s kryštálikmi balijskej morskej soli.
Ako dub aj betón
Tropický bambus s veľkou obľubou na Západe používame na výrobu krytín, nábytku či bytových doplnkov. V rovníkových krajinách je však čo raz populárnejší aj medzi stúpencami zelených stavieb. A na Bali sa mu darí najviac. Z bambusu tam budujú školy, luxusné vily i letoviska. Pritom ide o lacný stavebný materiál. Za jediný deň totiž dokáže vyrásť do výšky jedného metra, takže do pol roka je vyšší ako starý mohutný dub. Niektoré druhy tejto rastliny za päť rokov dokážu „zosilnieť“ natoľko, že sa môže použiť ako nosný materiál pevný ako betón. Vypestovanie jednej takej rastliny vyjde len na necelých 2,20 eur. "Bambus je jeden z najvhodnejších stavebných materiálov na svete a navyše sa s ním krásne pracuje, "tvrdí Schilling.
Aj za milióny
A hoci ide o stavebný materiál tak povediac „za babku“, bambusová horúčka sa na Balí rozpútala len pred šiestimi rokmi. A to stavbou medzinárodnej Zelenej školy. Odvtedy na ostrove vzniklo viac než desať významných bambusových stavieb. V Zelenej dedine sa nachádza už niekoľko luxusných víl aj za vyše 5,5 milióna eur. Niekoľko kilometrov od nej leží aj liečebné letovisko Fivelements.
Práca s bambusom si však vyžaduje zmenu tradičného myslenia návrhárov. "Cítime sa dobre v kultúre priamok, lenže bambus nie je priamka. Pri plánovaní aj pri stavbe z neho musíme počítať s krivkami. Je to vzrušujúce, ale nekonečne komplikované, " tvrdí umelecká riaditeľka projektu Zelená dedina Elora Hardyová. Ako o umeleckom mikrosystéme na Balí sa vyjadruje aj Ben Ripple, obchodný partner Fredericka Schillinga. "Na Bali sa za päť rokov odohrá to, čo v rozvinutejších krajinách za dvadsať rokov, "tvrdí. Škoda len, že bambusové stavby nie sú vhodne aj pre oblasti s chladnejším a suchším podnebím. Takže tropické stavby uprostred Európy pravdepodobne neuvidíme.