Keď sa v meste otvorí nový podnik, prvé týždne bývajú najlepším barometrom nálady. Nielen podľa toho, koľko ľudí príde, ale čo si objednávajú.
Ešte nedávno boli najistejšou voľbou pivo, víno a miešané drinky. Dnes sa na barových lístkoch držia rovnako pevne nealko radlery, nealko pivo či koktaily bez alkoholu – mladí už totiž neholdujú alkoholu tak, ako kedysi ich rodičia.
Nie je to len dojem z podnikov. Na Slovensku skutočne spotreba alkoholu v posledných rokoch klesla a najviac to vidno pri pive: priemer na obyvateľa sa znížil z 62,8 litra v roku 2020 na 48,3 litra v roku 2024.
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.