TASR/AP
StoryEditor

Taliani oslavujú veľké víťazstvo, pizza sa dostala do zoznamu UNESCO

07.12.2017, 12:20
Autor:
ČTKČTK
Taliani v podkladoch uvádzajú, že umenie prípravy pizze po neapolsky sa vyvinulo už v 16. storočí.

Organizácia Spojených národov pre výchovu, vedu a kultúru (UNESCO) zaradila prípravu tradičnej neapolskej pizze na svoj zoznam svetového nehmotného kultúrneho dedičstva.

Dnes to oznámil výbor UNESCO, ktorý konal v Južnej Kórei. Vyhovel tak Taliansku, ktoré argumentovalo, že príprava a pečenie pizze je súčasťou jej kultúrnej a kulinárskej tradície.

"Víťazstvo!" napísal na Twitteri taliansky minister poľnohospodárstva Maurizio Martina. Kampaň za zaradenie pizze na zoznam viedol neapolský zväz jej pekárov od roku 2014. Na konci novembra podpísali petíciu na podporu žiadosti dva milióny ľudí.

Taliani v podkladoch uvádzajú, že umenie prípravy pizze po neapolsky sa vyvinulo už v 16. storočí. Cesto sa pečie v tehlovej rúre vykurovanej drevom a má tenkú kôrku. Najznámejšia pizza je Margherita (paradajky, mozzarella, olej a bazalka).

Zoznam svetového nehmotného kultúrneho dedičstva vytváraný od roku 2003 má v súčasnosti 365 položiek. Neapolská pizza v ňom bude robiť spoločnosť napríklad španielskemu flamencu či indonézskej batike.

01 - Modified: 2024-11-02 12:18:18 - Feat.: - Title: Taliansko chce nájsť v Indii desaťtisíc zdravotných sestier a ošetrovateľov, systému chýbajú ľudia 02 - Modified: 2024-11-02 08:45:21 - Feat.: - Title: Taliansko bude platiť policajtom v Albánsku päťhviezdičkové hotely, pracujú v migračných strediskách 03 - Modified: 2024-10-27 20:38:50 - Feat.: - Title: Stovky neofašistov si dnes v Taliansku pripomínali výročie Mussoliniho pochodu na Rím 04 - Modified: 2024-10-24 11:04:42 - Feat.: - Title: Výbuch v sklade továrne v Bologni si vyžiadal dve obete 05 - Modified: 2024-10-24 07:33:22 - Feat.: - Title: Sklo, bazén a absolútny luxus! Takto bude vyzerať prepychový dom Dary Rolins
menuLevel = 1, menuRoute = svet, menuAlias = svet, menuRouteLevel0 = svet, homepage = false
02. november 2024 22:34