TASR/AP
StoryEditor

Taliani oslavujú veľké víťazstvo, pizza sa dostala do zoznamu UNESCO

07.12.2017, 12:20
Autor:
ČTKČTK
Taliani v podkladoch uvádzajú, že umenie prípravy pizze po neapolsky sa vyvinulo už v 16. storočí.

Organizácia Spojených národov pre výchovu, vedu a kultúru (UNESCO) zaradila prípravu tradičnej neapolskej pizze na svoj zoznam svetového nehmotného kultúrneho dedičstva.

Dnes to oznámil výbor UNESCO, ktorý konal v Južnej Kórei. Vyhovel tak Taliansku, ktoré argumentovalo, že príprava a pečenie pizze je súčasťou jej kultúrnej a kulinárskej tradície.

"Víťazstvo!" napísal na Twitteri taliansky minister poľnohospodárstva Maurizio Martina. Kampaň za zaradenie pizze na zoznam viedol neapolský zväz jej pekárov od roku 2014. Na konci novembra podpísali petíciu na podporu žiadosti dva milióny ľudí.

Taliani v podkladoch uvádzajú, že umenie prípravy pizze po neapolsky sa vyvinulo už v 16. storočí. Cesto sa pečie v tehlovej rúre vykurovanej drevom a má tenkú kôrku. Najznámejšia pizza je Margherita (paradajky, mozzarella, olej a bazalka).

Zoznam svetového nehmotného kultúrneho dedičstva vytváraný od roku 2003 má v súčasnosti 365 položiek. Neapolská pizza v ňom bude robiť spoločnosť napríklad španielskemu flamencu či indonézskej batike.

01 - Modified: 2024-11-22 13:40:29 - Feat.: - Title: Ostreľovanie základne misie OSN na juhu Libanonu zranilo štyroch talianskych vojakov 02 - Modified: 2024-11-21 22:00:34 - Feat.: - Title: Benátska opera La Fenice pre štrajk zrušila otvárací večer sezóny 03 - Modified: 2024-11-21 21:00:11 - Feat.: - Title: V Taliansku sa rozhorela debata o "fašistickom plameni" v logu Meloniovej strany, pochádza z čias Mussoliniho 04 - Modified: 2024-11-21 20:18:30 - Feat.: - Title: Ak Netanjahu navštívi krajinu, budeme ho musieť zatknúť, aj keď nesúhlasíme, tvrdí Taliansko 05 - Modified: 2024-11-21 11:23:38 - Feat.: - Title: Taliansko vydalo na Slovensko muža odsúdeného za vraždu expriateľky
menuLevel = 1, menuRoute = svet, menuAlias = svet, menuRouteLevel0 = svet, homepage = false
22. november 2024 14:43