Bohatú históriu strednej Európy dokazujú aj stovky stredovekých hradov a zámkov, v Poľsku je na ne najbohatší región Dolného Sliezska. Kým u nás a v susednom Česku podobné pamiatky zväčša pustnú a po rekonštrukcii ľuďom najčastejšie pasívne približujú dávnu históriu, v Poľsku končia čoraz častejšie v rukách cudzincov, ktorí ich menia na luxusné hotely.
V obrovských budovách sú okrem bežných hotelových izieb či kráľovských apartmánov tiež miestnosti pre konferencie, koncerty alebo svadby. Návštevníci sa tu môžu poľskej histórie doslova dotknúť. Kým postele v týchto hoteloch sú spravidla nové, obrazy a maľby na stenách sú originály. Z každého hotela v oblasti to nie je oveľa ďalej ako hodinu na letisko vo Vratislave a medzi hradných štamgastov preto patria najmä Briti a Íri, ktorí vďaka lacným letenkám cestujú za lacným alkoholom.
Prevádzkari si pochvaľujú, hostí každý rok pribúda. Rovnako však rastú aj požiadavky klientov. Luxusná izba už nestačí, hľadajú dodatočné atrakcie, ako napríklad možnosť jazdy na koni. Turisti však musia počítať, že za podobný luxus si musia doplatiť. Ceny v hradných hoteloch v Dolnom Sliezsku sa pohybujú od 150 do 1 000 zlotých (v prepočte približne 1 400 až 9 400 korún). Tak, ako je zvykom v celom Poľsku, aj v hradných hoteloch je možné vyjednať zľavu.