"Pracujem na projekte nového platobného systému, ktorý už onedlho rozšírime do všetkých 52 hotelov po celom austrálskom kontinente,“ tvrdí v seriáli HN Slovenské recepty na úspech 30-ročná rodáčka zo Starej Turej Lucia Grambalová (na snímke), finančná riaditeľka hotela Intercontinental The Rialto.

Práve vybudovanie austrálskeho Intercontinentalu považuje mladá Slovenka - vystriedala pritom už deväť hotelov - za svoj najväčší úspech. "Týmto projektom žijem už od čias, keď sa celý pripravoval. Dozerala som na všetky sféry od plánovania personálneho obsadenia, po rozpočty, finančné prognózy, ochutnávania menu až po vyberanie materiálov na uniformy a vybavovanie potrebných licencií.“