Septembrové slnko zaliezlo za obzor. Na krajoch dediny dohorievajú plamienky kukuričného šúštia, deduško z vedľajšej chalupy zaháňa kŕdeľ husí. Nad zvlnenou, spálenou stepou sa hojdá mesiac.

Na dvore chalupy obsadenej delostrelcami z 10. útočnej horskej brigády horí malý gril. Pečie sa šašlik. Päťdesiatnik Dmitrij rozfúkava žeravé uhlie plastovým vekom od vedra s majonézou, pozorne obracia ihly s kockami bravčového a novinárskej návšteve vysvetľuje tajomstvo poriadnej ukrajinskej grilovačky.

"Šašlik vždy musí robiť chlap, ale všade ho pripravujú trochu inak. V Gruzínsku alebo Arménsku chutí inak ako u nás. Používajú iné mäso, iné korenie, mäso niekedy marinujú vo víne. Nemôžem povedať, že ten ich je lepší alebo horší ako náš - proste sú rôzne. To máte ako s ukrajinským borščom" objasňuje päťdesiatnik z Odesy.

Zhrbená chalúpka na predmestí Sloviansku slúži delostrelcom ako prechodné ubytovanie počas rotácií: týždeň na bojových pozíciách, potom týždeň v tyle. A raz za pol roka dva týždne dovolenky. Dmitrij to má domov k Čiernemu moru dvanásť hodín vlakom, teraz však všetku pozornosť venuje šašliku.

Šašlik. Príslušníci 10. útočnej horskej brigády si počas rotácie urobili v tyle grilovačku. (september 2025) FOTO: MAFRA

Vo svojom batalióne má na starosti morálku mužstva a ostatní ho dokonca trochu po...