Šéfkuchár o slovenskom gastre: Zákazník dospel, chýbajú nám však ľudia. Prečo je Bratislava drahšia ako Praha? Šéfkuchár a spolumajiteľ bratislavského bistra MOOZI Michal Konrád otvorene hovorí o tom, ako malý priestor ovplyvňuje biznis ... Gastro
Šéfkuchár Michal Konrád: Ak sa niekto pustí do rozvozu jedál, ide mu o prežitie. My sme riskovať nechceli Známy slovenský šéfkuchár prezradil, ako sa gastrobiznis vyrovnáva s koronakrízou, aj odvrátenú stranu podnikania so streetfoodom. Gastro
Na Slovensko priniesol fúziu Ázie Slováci, ktorí skúsili šťastie v zahraničí, no nezostali tam. Cenné skúsenosti zužitkovali doma. Domáca ekonomika
Známy šéfkuchár na rovinu o Slovákoch. Mnohí nerozoznajú kvalitu, ale očakávajú priveľa Michal Konrád patrí medzi top slovenských šéfkuchárov. Gastro
Články so značkou Michal Konrád
Články so značkou Michal Konrád