Šéfkuchár Nomy pre Prečo nie?!: Najťažšie je stále hľadať inšpiráciu a mať otvorenú myseľ "Adaptácia je už len pre mňa jedna z najdôležitejších vecí v živote. Adaptovať sa na nové situácie, novú perspektívu, eloživotné vzdelávanie, pochopenie predošlých činov. Niekto vám povie, že tadeto cesta nevedie, to nie je pravda. Muusíte sa zmeniť, nie s tým bojovať. Iba tak sa posuniete ďalej," hovorí úspešný ... Gastro
