Predplatné

Články so značkou potraviny po dátume spotreby

Hoci surové mäso a hydina vydrží v chladničke iba niekoľko dní, vhodné na konzumáciu ich môžete udržať aj po ich dátume spotreby. A to v prípade, ak ich zmrazíte. Podľa portálu FoodSafety.gov vydrží takto mrazené mleté mäso tri až štyri mesiace, zatiaľ čo celé kurčatá alebo morky môžu byť zmrazené viac ako rok, a pritom sú počas tohto obdobia stále vhodné na konzumáciu.

"Baktérie spôsobujúce otravy jedlom sa v mrazničke nemnožia, ani netvoria, takže bez ohľadu na to, ako dlho je tam potravina uskladnená, je bezpečné ju jesť. Potraviny, ktoré boli v mrazničke celé mesiace, môžu byť síce suché alebo nemusia mať optimálnu chuť, ale budú bezpečné na konzumáciu," uviedli úradníci z amerického ministerstva poľnohospodárstva.

Tieto potraviny môžete bez obáv jesť aj po minimálnej dobe trvanlivosti Paul VanLandingham, senior člen fakulty v Center for Food and Beverage Management of Johnson & Wales University v Providence v ... Gastro

Zobraziť viac

Rozhovor týždňa: Prokurátor Ján Šanta