StoryEditor

Voňavé múzeum. Čo ste o káve nevedeli

11.07.2018, 15:51
Čím si prešlo kávovníkové zrno, kým sa v podobe lahodného moku dostalo do našich šálok?

V Krušetnici na Orave zodpovedajú mnoho možno aj doteraz nepoznaných otázok týkajúcich sa kávy. V múzeu kávy zozbierali okolo 630 exponátov, najstarší z nich má 200 rokov.

​Slnkom zaliate plantáže Mexika, Hondurasu či Nikaraguy. Také vzdialené od Slovenska, a predsa cítime ich vôňu. Znásobenú množstvom kávových zrniek, ktoré omínajú stenu múzea Oravakafe v Krušetnici. Keďže milujeme čísla, dovoľte menší matematický úlet. Okolo nás sú 4 milióny kávových zrniek, ktorými steny múzea oblepilo 250 ľudí. Z tohto množstva by sa vraj dalo urobiť 60-tisíc káv. Denne vypijem priemerne 3 kávy, takže by som mala „vystarané“ takmer na 55 rokov.

Okrem kávy tu nachádzame všetky možné nástroje, ktoré s ňou súvisia – šálky, hrnčeky, mlynčeky, kávovary i nádoby, v ktorých ju pili pred dvesto rokmi. Exponáty vystavené v Oravakafe sú slovenským rekordom a sú ocenené Certifikátom za najväčšiu zbierku. K šťastiu nám chýba už len šálka spomínaného lahodného moku. To je však to jediné, čo tu nenachádzame, pre nízke stropy im hygiena nepovolila vybudovať tu kaviareň.

Budova je zvonku nenápadná, no sme na správnom mieste. Ako prvá nás zaujme mapa sveta, prostredníctvom ktorej zaznamenávajú návštevy zahraničných hostí, ktorí expozíciu navštívili. „Každý cudzinec dostane špendlík, ktorý pripne na svoju krajinu vyznačenú na mape,“ rozpráva Roman Florek, náš sprievodca a zároveň milovník kávy, ktorý múzeum založil.

Žije svoj kávový sen

Len dvadsaťšesťročný rodák z Krušetnice, ktorý stojí za celým projektom, odjakživa miloval kávu i všetko s ňou spojené a o svoje vedomosti by sa chcel podeliť s ostatnými. „Chcel by som, aby ľudi...

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-04-14 22:00:00 - Feat.: - Title: Riaditeľ Nestlé pre HN: Zvýšeniu cien sa nevyhneme ani my. S vybranými produktmi sme sa museli rozlúčiť 02 - Modified: 2024-04-08 13:30:20 - Feat.: - Title: Pijete bezkofeínovú kávu? Zrejme sa v nej nachádza látka, ktorá sa používa ako rozpúšťadlo a spôsobuje rakovinu 03 - Modified: 2024-03-08 11:09:31 - Feat.: - Title: Trh s kávou už nebude rovnaký. Zásoby robusty sú rekordne nízke, náš najväčší výrobca hlási zdražovanie 04 - Modified: 2024-02-01 23:00:00 - Feat.: - Title: Čo sa stane, keď skončíte s kofeínom? Odborník vysvetľuje skryté výhody 05 - Modified: 2024-01-24 13:49:39 - Feat.: - Title: Preháňate to s kávou? Tieto znaky vám prezradia, že jej pijete až príliš
menuLevel = 1, menuRoute = carovne-slovensko, menuAlias = carovne-slovensko, menuRouteLevel0 = carovne-slovensko, homepage = false
18. apríl 2024 09:24