Na sopečných horninách sú veľmi úrodné pôdy a hrozno vypestované v takýchto podmienkach u nás má špecifickú chuť a je žiadané i vo svete. Kde na Slovensku rastie?
Priznajme si, kto pri pozdvihnutí pohára s lahodným vínom myslí na to, ako nápoj vznikol? Niekto si možno predstaví kilometre viníc, okolo nich hajlochy – chatky s vínnymi pivnicami a ak je z vinárskej rodiny, tak azda aj mravčiu prácu okolo hrozna. Málokto však zrejme premýšľa o úrodnej pôde, z ktorej hrozno získalo potrebné živiny. My sme sa vybrali do špecifickej oblasti Slovenska, tam, kde rastie vinič na sopečnej pôde. A vy sa do stredoslovenského a tokajského regiónu poďte pozrieť s nami.
Viac než 2 300 hektárov viníc
Štyri kilometre vysoký štiavnicky stratovulkán rozlial kedysi lávu až 50 km ďaleko a na jeho južných svahoch sú dnes najsevernejšie a najvyššie položené vinohrady na Slovensku. Práve štiavnicky stratovulkán je podľa geológa Pavla Uhra...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-11-02 11:51:17 - Feat.: - Title: Slovensko a Čína prehlbujú spoluprácu v pôdohospodárstve, rozšíri sa export vína
02 - Modified: 2024-09-21 16:20:54 - Feat.: - Title: Taliansko smeruje k návratu na post najväčšieho producenta vína na svete, úroda sa zlepšila
03 - Modified: 2024-09-07 22:00:00 - Feat.: - Title: Vinárom dochádza čas. Predaj burčiaka odštartoval veľmi skoro, teraz majú dva týždne na hrozno
04 - Modified: 2024-09-07 05:08:07 - Feat.: - Title: Francúzski vinári sa trápia. Podľa vlády klesne produkcia vína o takmer pätinu
05 - Modified: 2024-08-24 14:51:39 - Feat.: - Title: Európske vinárstva bojujú o prežitie. Ohrozujú ich extrémne horúčavy