StoryEditor

Farmári avizujú zdraženie hovädziny

09.05.2005, 00:00
Slovenskí poľnohospodári upozorňujú na začínajúci sa nedostatok hovädzieho mäsa. Z tohto dôvodu by v priebehu niekoľkých mesiacov malo prísť k jeho zdraženiu.
Ako povedal výkonný riaditeľ Slovenského zväzu spracovateľov mäsa Viliam Pohly, v priebehu dvoch až troch mesiacov cena hovädzieho vzrastie približne o päť korún na kilogram živej váhy. "Po vypuknutí choroby šialenstva kráv sa produkcia, ako aj stav hovädzieho dobytka znižovali v celej Európe. Po tom, čo obavy z ochorenia pominuli a spotreba začala rásť, prevláda dopyt nad ponukou hovädziny vo všetkých štátoch EÚ," vysvetlil Pohly.
Podľa hovorcu Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Stanislava Nemca je na Slovensku iba 540-tisíc kusov hovädzieho dobytka, čo oproti začiatku deväťdesiatych rokov predstavuje pokles o vyše 50 percent. Nedostatok mäsa na našom trhu prehlbuje aj fakt, že domáci poľnohospodári časť dobytka vyvážajú, keďže za kilogram živej váhy dostanú o vyše 10 korún viac ako na Slovensku. Vývoz smeruje najmä do Talianska a Španielska.
Zdražovanie hovädzieho mäsa avizujú aj českí farmári. Podľa nich bude tento rok nutné dovážať mäso až zo zámoria, v dôsledku čoho sa cena zvýši o vyše 10 korún za kilogram živej váhy. V Česku sa ročná produkcia hovädzieho pohybuje okolo 190-tisíc ton, pričom za ideálny stav tamojší poľnohospodári považujú 250-tisíc ton za rok.
Na druhej strane obchodníci avizované zdražovanie zatiaľ odmietajú. Vyjadrenia poľnohospodárov skôr považujú za akési slovné cvičenia. "Naši dodávatelia zatiaľ neavizovali žiadne zvyšovanie cien v najbližších mesiacoch," uviedol predseda predstavenstva Coop Jednota Adrián Ďurček. Aj keby prišlo k zvýšeniu nákupných cien, obchodníci tvrdia, že koneční spotrebitelia to pocítia iba čiastočne.

Priemerné nákupné ceny hovädzieho mäsa v jednotlivých týždňoch v roku 2005
  2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16.
býky (Sk/kg) 85,95 86,64 86,86 88,84 89,12 93,64 91,91 93,04
kravy (Sk/kg) 58,71 59 59,77 60,41 62,85 61,86 63,2 64,68
Zdroj: ATIS

menuLevel = 2, menuRoute = finweb/ekonomika, menuAlias = ekonomika, menuRouteLevel0 = finweb, homepage = false
22. november 2024 14:04