StoryEditor

To mäso bolo určite nebezpečné, hovorí šéf kontrolórov. Čo ľuďom hrozí, ak ho zjedli?

01.02.2019, 16:00
S Jozefom Bírešom sme sa v HNtelevízii rozprávali o tom, že 300 kilogramov mäsa z chorých poľských kráv sa dostalo na Slovensko.

Určite je to zlyhanie kontrolného systému. Tak hodnotí najnovší škandál predaja mäsa z chorých poľských kráv šéf Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozef Bíreš.

300 kíl takéhoto hovädzieho sa dostalo aj na Slovensko, do predajní, reštaurácií a dokonca aj do škôl.

"Je to mäso, ktoré sa za bežných podmienok pri pravidelných prehliadkach vylučuje z potravinového reťazca," vysvetlil v HNtelevízii Bíreš.

Podľa neho bolo určite nebezpečné. "Je to závislé však na tom, akou chorobu zviera trpelo," vyhlásil.

Približne 60 percent chorôb sa vyskytuje u človeka aj u zvierat. "Čiže je možný prenos choroby z produktov, potravín pochádzajúcich zo zvierat aj na človeka," uviedol šéf kontrolórov.

V súvislosti s tým je dôležité, že toto mäso zrejme bolo tepelne upravené, čím boli baktérie usmrtené. Mäso z dlhodobo chorého zvieraťa je však menej výživné a je predpoklad, že zviera bolo liečené, teda jeho svalovina obsahuje hormóny či antibiotiká.

"Na Slovensku nezlyhal nikto, lebo ako viete, potraviny majú voľný pohyb v rámci Európskej únie," tvrdí Bíreš.

Viac sa dozviete vo videu vyššie.

01 - Modified: 2022-08-15 16:56:47 - Feat.: - Title: Zásah bleskom pod Kriváňom neprežil 33-ročný Poliak. Zranil sa aj ďalší človek 02 - Modified: 2022-08-13 13:37:28 - Feat.: - Title: V Odre masívne hynú ryby, vedci v nej evidujú ortuť. Znečistenie rieky sa môže rozšíriť až po Baltské more 03 - Modified: 2022-08-12 17:59:59 - Feat.: - Title: Rast spotrebiteľských cien v Poľsku sa v júli mierne zrýchlil, doprava išla hore najviac 04 - Modified: 2022-08-11 17:50:00 - Feat.: - Title: Z rieky Odra v Poľsku vylovili päť ton uhynutých rýb, panujú obavy z kontaminácie 05 - Modified: 2022-08-11 14:35:11 - Feat.: - Title: Poľsko doviezlo prvú ropu z Abú Zabí, pripravuje sa na zákaz dovozu z Ruska
menuLevel = 2, menuRoute = finweb/ekonomika, menuAlias = ekonomika, menuRouteLevel0 = finweb, homepage = false
16. august 2022 15:11