Gonnsuke RamenGonnsuke Ramen
StoryEditorPravý ramen je street food. Nemôžete zaň zaplatiť 15 eur
Slovo ramen označuje primárne konkrétny druh rezancov. Avšak pod týmto názvom si aktuálne predstavíme aj celé jedlo.
História ramenu nie je jednoznačná a existuje niekoľko verzií toho, ako sa tento pokrm stal súčasťou jedálnička Japoncov. Hovorí sa, že sa dostal do krajiny koncom 19. storočia spolu s čínskymi prisťahovalcami. Tí so sebou priniesli rezancovú polievku lamian, ktorá sa časom modifikovala do súčasnej podoby ramenu, pričom spočiatku vôbec nešlo o hlavné jedlo, tak ako je ním dnes.
Iný príbeh zas hovorí, že v roku 1910 si v Tokiu istý Japonec otvoril malý podnik s názvom Rai Rai Ken, kde pracovali čínski kuchári a začali servírovať rezancovú polievku so sójovou omáčkou, riasami a ďalšími prísadami. Bol to predchodca súčasnej podoby tohto pokrmu. Nech už je to akokoľvek, dnes patrí ramen k najtradičnejš...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-12-22 23:00:00 - Feat.: - Title: Poklad našich špajzí: Táto bežná potravina je ideálna pri chudnutí, cvičení, zápche a nabitá vitamínmi
02 - Modified: 2024-12-22 06:30:00 - Feat.: - Title: Otázniky (nielen) okolo Štedrej večere: Ako z rýb vyťažiť to najlepšie a aká je najlepšia voľba?
03 - Modified: 2024-12-14 06:30:00 - Feat.: - Title: Týchto sedem každodenných vecí brzdí vaše chudnutie
04 - Modified: 2024-12-13 16:38:46 - Feat.: - Title: Na prácu v gastre už netreba osvedčenie spôsobilosti. Povinnosť ruší zákon, ktorý podpísal Pellegrini
05 - Modified: 2024-12-13 11:00:00 - Feat.: - Title: Príbehy slávnych jedál: Švédske mäsové guľky vo svete preslávil nábytkársky gigant, ich pôvod však siaha do Osmanskej ríše
