Kuracina a hydina všeobecne je kontaminovaná určitým množstvom baktérie salmonely, rovnako ako vajce. To znamená riziko pri zohrievaní tohto mäsa v mikrovlnke, keďže nie všetky jeho časti sa prehrejú rovnomerne. Ohrievanie hydiny nie je vo všeobecnosti vhodné, pretože jeho bielkoviny majú odlišnú mieru hustoty ako hovädzie mäso. A to okrem iného znamená, že sa po opätovnom zohriatí rozkladajú odlišne a môžu spôsobiť nevoľnosť.Flickr
StoryEditorPri Žiline sa predávala salmonelová kuracina. Opäť prišla z Poľska
Otázna kvalita mäsových výrobkov z Poľska je predmetom diskusií dlhodobo.
Prípad za prípadom. Za posledné dva mesiace kontrolóri upozornili spolu na 31 skazených výrobkov, ktoré dorazili na Slovensko.
Nevyhovujúce boli napríklad sušené marhule, orechy, mak, syry, či rôzne cukrovinky. Čo však medzi zaistenými produktmi stále dominuje, je mäso.
Tretina z celkového počtu vzoriek totiž obsahovala baktérie salmonely. A drvivú väčšinu z nich spája krajina pôvodu – Poľsko.
Na kuracinu od našich severných susedov upozornili veterinári aj...
Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2019-03-01 11:47:45 - Feat.: 0 - Title: Matečnej odkaz obchodom: Nepredávajte poľské mäso
02 - Modified: 2020-04-24 09:41:45 - Feat.: 0 - Title: Na Slovensko doviezli poľské mäso so salmonelou. Druhýkrát v priebehu týždňa
01 - Modified: 2025-12-04 20:40:48 - Feat.: - Title: Poľsko aj Litva chystajú škrty pre médiá. Ocitli ste sa na nebezpečnej pôde, odkazujú Reportéri bez hraníc
02 - Modified: 2025-12-04 13:37:08 - Feat.: - Title: Tusk žiada utajené rokovanie Sejmu, chce hovoriť o bezpečnosti Poľska
03 - Modified: 2025-12-04 11:58:19 - Feat.: - Title: Marco Rubio: Poľsko sa pripojí k skupine G20 a zaujme svoje právoplatné miesto
04 - Modified: 2025-12-03 17:47:34 - Feat.: - Title: Prípadov žltačky typu A je menej, vlani ich bolo najviac za 20 rokov
05 - Modified: 2025-12-02 13:29:08 - Feat.: - Title: Ostro sledované vlaky: Zabránia Poliaci ďalším ruským sabotážam?
