Európske orgány povolili konzumáciu prvého hmyzu vôbec. Trh s týmto druhom živočíchov v horizonte pár rokov rýchlo vzrastie.
Omrzeli vás segedínsky guľáš či vyprážaný syr? Tak vás poteší posledné vedecké rozhodnutie z dielne Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín. Ten totiž nedávno zaradil žltého múčneho červa do zoznamu nových potravín. „Spomínaný orgán Únie schválil vôbec prvú potravinu na báze hmyzu na ľudskú konzumáciu,“ odkázala Jana Kovalíková zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy s tým, že verdikt učencov musí odobriť ešte Európska komisia.
V praxi to znamená, že tento živočích by sa mohol častejšie objavovať na našich tanieroch. Doteraz totiž bolo na štátoch, čo povoľovali a čo nie, a nebola teda žiadna jednotná politika. Profesionáli sektora snahu or...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-12-13 15:23:21 - Feat.: - Title: Výkyvy teplôt, posunutá vegetácia či priveľa zrážok. Aký rok mali slovenskí poľnohospodári? (analýza)
02 - Modified: 2024-08-31 15:45:59 - Feat.: - Title: Zvýšenie daní aj cien energií sa premietlo aj do páleníc. Cenové rozdiely sú na rekordnej úrovni
03 - Modified: 2024-02-22 12:21:55 - Feat.: - Title: Protestujúcich poľnohospodárov v Nových Zámkoch podporil minister Takáč
04 - Modified: 2024-02-17 16:42:20 - Feat.: - Title: Pasívne saldo agroobchodu ku koncu novembra dosiahlo dve miliardy eur
05 - Modified: 2024-01-02 18:00:00 - Feat.: - Title: Rozruch medzi farmármi: PPA im vyplatila len polovicu peňazí. Rozuzlenie príde čoskoro
