Optimizmus pestovateľov zemiakov zastavila kríza. ILUSTRAČNÉ FOTO: Reuters

Hranolčekový biznis zmenil hru so zemiakmi. Farmári prepisujú celé polia

Pšenica je najvýznamnejšou plodinou v odvetví rastlinnej výroby na Slovensku.
Predvlani sa výmera, na ktorej ju naši farmári pestovali, zmenšila o desaťtisíce hektárov.
Naopak, boom zaznamenala jedna kľúčová olejnina. Jej pestovateľská výmera medziročne stúpla o viac ako tretinu.
Výmerovo rástli aj zemiaky, pestovatelia však pri nich podľahli priskorému optimizmu.

Domáce poľnohospodárstvo prechádza výraznými zmenami v tom, čo a na akej ploche naši farmári pestujú. Vývoj cien komodít, počasie aj situácia na svetových trhoch menia pestovateľské rozhodnutia rýchlejšie než v minulosti.

Trhy zatriasli cenami pšenice. Farmári sa sťažujú, chlebový biznis ich dostal do nepríjemnej situácie

Medzi naše najpestovanejšie plodiny dlhodobo patria obilniny a olejniny. Práve pri nich ako jediných sme podľa posledných dostupných dát z roku 2024 dosiahli viac ako stopercentnú sebestačnosť. Aj pestovanie však podlieha trendom a kým naša najrozšírenejšia plodina je už niekoľko rokov na ústupe, pestovateľské plochy inej raketovo vystrelili.