Bryndza je súčasťou našej tradície, no zákazníci napriek tomu každoročne zjedia trikrát viac syra mozzarella. Slovenské potraviny majú dlhodobo problém presadiť sa na pultoch obchodov, čo sa snažia zvrátiť projekty obchodných sietí na podporu domácej produkcie. Jedným z nich je napríklad privátna značka Slovenskô od spoločnosti Lidl, ktorá je dedikovaná slovenským potravinám. Reťazec Kaufland už štvrtý rok podporuje lokálnych dodávateľov, ktorí vzhľadom na ich výrobné kapacity nedokážu zásobovať celý trh, ale len pár predajní v okolí.
Dostať slovenské potraviny na pulty obchodov je teda cieľom tak potravinárov, ako a...
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.