Víno zreje vekom, ale o pive sa to povedať nedá. Najviac to pocítili výrobcovia zlatistého moku počas prvej vlny pandémie, keď nepredané hektolitre museli vyliať do odpadu. Obmedzenia a opatrenia v sektore HoReCa im tak ukrojili poriadne percentá z tržieb. Situácia sa však postupne mení, bary a reštaurácie otvárajú a pivovarníci sa môžu naplno vrátiť na scénu už toto leto.
Pivárne kalkulovali naplno
Uvoľňovaniu sa museli v pivovaroch okamžite prispôsobiť a začať vyrábať flexibilne podľa požiadaviek trhu. „Po zatvorení gastrosektora sme plynule prešli takmer naplno do stáčania našich pív do sklenených fliaš a plechoviek. Rovnako je s postupným uvoľňovaním náš prechod do obalov okamžitej spotreby plynulý,“ tvrdí Martin Grygařík, obchodný riaditeľ Plzeňského Prazdroja Slovensko.
...
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.