Obľúbená pochúťka hnije na poliach, nemá ju kto pozbierať

Vonku sú tropické teploty a ovocinári so zeleninármi už rozbiehajú zber. Pri niektorých plodinách trvá dlhšie, pri iných zase kratšie.

To platí aj v prípade karfiolu, ktorý na priamom slnku zožltne aj za pár hodín a zeleninári ho už potom nemajú šancu predať.

​V družstve pestovateľov Zeleninárska im preto pomáhajú sezónni pracovníci, ktorých je však v posledných rokoch čoraz menej. „Je to ťažká robota, hlavne keď je teplo. Slováci to už robiť nechcú a nebudú. Pre nedostatok ľudí sme prišli o desať percent úrody karfiolu,“ posťažoval sa hlavný agronóm družstva Marek Mačaj.

Vlani pritom pre koronakrízu a zatvorené hranice prišli aj o zahraničných pracovníkov, čo spôsobilo problémy aj pri zbere ostatných...