Rožňavské pivo pijú aj v tokijských baroch

HN v regiónoch

V rámci seriálu HN v regiónoch vám každý týždeň prinášame príbehy úspešných firiem z rôznych častí Slovenska. Dnes o malom pivovare z Rožňavy, ktorý poznajú aj za oceánom.

Éra socializmu pivným fajnšmekrom nepriala. Keď sa rozpadalo Rakúsko-Uhorsko, na území Československa sa pivo varilo v 998 pivovaroch. Po 40 rokoch z nich ostal len jediný malý mestský pivovar – živá fosília v podobe päťsto rokov starej legendy U Fleků v Prahe. Nežná revolúcia priniesla otvorenie trhu a o priazeň pivárov sa začala uchádzať zhruba tridsiatka malých slovenských pivovarov – boli to však stále ťažké časy. „Slovenský konzument vtedy považoval akékoľvek české pivo za lepšie ako najlepšie slovenské,“ hovorí Ladislav Kovács, riaditeľ a spolumajiteľ jedného z nich – Pivovaru Kaltenecker. Rožňavská firma je jedným z najúspešnejších reprezent...