StoryEditor

Bažia po domácom mäse, no veľkofarmy im nevoňajú. Slováci hádžu chovateľom polená pod nohy

04.08.2021, 00:00
Dánskym investorom sa dlhodobo nedarí presvedčiť Slovákov o výhodách veľkokapacitných hospodárstiev.

V západoeurópskych krajinách, ako sú Rakúsko, Nemecko či Francúzsko, dosahuje podiel domácej produkcie približne 80 percent. U nás je to sotva polovica. Výnimku netvorí ani segment bravčoviny, v ktorom sme sebestační iba na 36 percent.

Napriek tomu, že ide o najobľúbenejší druh mäsa a jeho spotreba každý rok stúpa, tunajší producenti nie sú schopní naplniť požiadavky spotrebiteľov. Nie div – naši farmári chovajú iba 32-tisíc prasníc, zatiaľ čo na dosiahnutie nezávislosti by bol potrebný približne trojnásobok.

Na nápravu nelichotivého stavu existujú dve možnosti. Prvou je, že zachováme status quo a budeme sa spoliehať na pomoc zo zahraničia. To znamená, že aj naďalej budeme ročne dovážať okolo 185-tisíc ton z cudziny.

Toto riešenie však Slovákom nevyhovuje. Z prieskumu agentúry Nielsen totiž vyplýva, že až 91 percent zákazníkov uprednostňuje lokálne produkty.

Zostáva teda už len jedna alternatíva – podpora domácich výrobcov. Tú je možné realizovať napríklad výstavbou nových fariem alebo r...

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-11-20 16:03:37 - Feat.: - Title: Farmárom prepadnú stovky miliónov eur z Európskej komisie, upozorňuje KDH 02 - Modified: 2024-11-18 18:00:00 - Feat.: - Title: Farmári finišujú práce na poli, teraz ich čaká speňaženie úrody. Situáciu im však komplikuje zvierací faktor 03 - Modified: 2024-11-14 09:08:07 - Feat.: - Title: V Bruseli sa diskutovalo aj o konkurencieschopnosti slovenských farmárov 04 - Modified: 2024-11-10 15:43:20 - Feat.: - Title: Americkí farmári majú obavy z obchodných vojen po Trumpových sľuboch o clách. Hrozí návrat napätia 05 - Modified: 2024-11-08 12:06:38 - Feat.: - Title: Rok plný zvratov. Rekordné zisky slovenskí farmári nezopakovali, výsledkom je multimiliónový pád
menuLevel = 2, menuRoute = finweb/ekonomika, menuAlias = ekonomika, menuRouteLevel0 = finweb, homepage = false
22. november 2024 03:00