StoryEditor

Bažia po domácom mäse, no veľkofarmy im nevoňajú. Slováci hádžu chovateľom polená pod nohy

04.08.2021, 00:00
Dánskym investorom sa dlhodobo nedarí presvedčiť Slovákov o výhodách veľkokapacitných hospodárstiev.

V západoeurópskych krajinách, ako sú Rakúsko, Nemecko či Francúzsko, dosahuje podiel domácej produkcie približne 80 percent. U nás je to sotva polovica. Výnimku netvorí ani segment bravčoviny, v ktorom sme sebestační iba na 36 percent.

Napriek tomu, že ide o najobľúbenejší druh mäsa a jeho spotreba každý rok stúpa, tunajší producenti nie sú schopní naplniť požiadavky spotrebiteľov. Nie div – naši farmári chovajú iba 32-tisíc prasníc, zatiaľ čo na dosiahnutie nezávislosti by bol potrebný približne trojnásobok.

Na nápravu nelichotivého stavu existujú dve možnosti. Prvou je, že zachováme status quo a budeme sa spoliehať na pomoc zo zahraničia. To znamená, že aj naďalej budeme ročne dovážať okolo 185-tisíc ton z cudziny.

Toto riešenie však Slovákom nevyhovuje. Z prieskumu agentúry Nielsen totiž vyplýva, že až 91 percent zákazníkov uprednostňuje lokálne produkty.

Zostáva teda už len jedna alternatíva – podpora domácich výrobcov. Tú je možné realizovať napríklad výstavbou nových fariem alebo r...

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2024-10-16 14:41:02 - Feat.: - Title: Vláda podľa Demokratov dá potravinárom najmenej peňazí, agrominister tvrdí opak 02 - Modified: 2024-10-03 14:58:50 - Feat.: - Title: Nepriame škody z invázie na agrosektore Ukrajiny môžu dosiahnuť niekoľko desiatok miliárd eur 03 - Modified: 2024-08-10 09:40:25 - Feat.: - Title: Klimatický jav El Niňo spôsobuje rekordnú úmrtnosť rýb. Pocítia to najmä nórski chovatelia lososov 04 - Modified: 2024-08-09 14:22:47 - Feat.: - Title: Viac ako 100 podnikov na Slovensku čelí kalamite nebezpečného zvieraťa 05 - Modified: 2024-08-01 09:45:21 - Feat.: - Title: Tržby farmárov z produkcie obilnín v tomto roku klesnú o 175 miliónov eur, hlási zväz výrobcov
menuLevel = 2, menuRoute = finweb/ekonomika, menuAlias = ekonomika, menuRouteLevel0 = finweb, homepage = false
04. november 2024 00:59