Kvôli vysokému obsahu vlákniny a fruktózy pre ne platí to isté, čo pre sušené ovocie. Problémom však môžete predísť, ak si jablko vychutnáte samo osebe a nie v kombinácii s inými potravinami. Lebo prísť o zdravotné výhody jabĺk by bola škoda. Ich koža je nabitá antioxidantmi, ktoré chránia bunky pred rakovinou a výskum tiež zistil, že ľudia, ktorí ich jedia aspoň päť týždenne majú lepšiu funkciu pľúc. Navyše vám pridajú asi 15 percent potrebného denného množstva vitamínu C.Flickr
StoryEditor

Mrazy poškodili úrodu ovocia. Bude ho menej a priplatíme si

04.08.2016, 13:00
Autor:
TASRTASR
Mrazy poškodilo viacero druhov ovocia, ktoré sa do regálov nedostane.

Ovocinárska únia (OÚ) SR, ktorá je členom Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK), v týchto dňoch bilancuje doteraz pozbierané úrody ovocia. Jej predseda Marián Varga potvrdil, že pre intenzívne aprílové mrazy slovenskí ovocinári dopestujú len 25-tisíc ton ovocia mierneho pásma. Uviedla to hovorkyňa SPPK Jana Holéciová.

Sady im pritom po minulé roky dávali priemerné úrody ovocia mierneho pásma v množstve 58-tisíc ton. Na polovičnej úrode sa podpísali hlavne jarné mrazy a sčasti aj studený vietor a nižšie množstvo zrážok v jarných mesiacoch. "Z tohtoročnej slovenskej produkcie tak okrem jahôd a čerešní budeme mať menej aj marhúľ a broskýň. Ovocinárska únia avizuje, že pri broskyniach bude len tretinová úroda a podobne, pravdepodobne, dopadne aj úroda sliviek," priblížila.

"Pri jablkách a hruškách očakávame nižšiu úrodu až o 60 percent oproti minulým rokom, čo sa prejaví vo zvýšených spotrebiteľských cenách," uviedol Marián Varga. Jablká, ktoré počas jari zasiahol mráz, majú na povrchu hnedé škvrny. Obchodné reťazce takéto ovocie nevykupujú. Väčšina na vzhľad znehodnoteného ovocia preto skončí v kompótoch, džemoch, vylisuje sa z neho ovocná šťava alebo sa spracuje v páleniciach.

Slováci ročne skonzumujú približne 150-tisíc ton ovocia mierneho pásma. Chýbajúce množstvo úrody sa preto bude musieť aj v tomto roku doviezť, čo bude mať negatívny vplyv na prehlbovanie pasívneho salda zahraničného obchodu s agropotravinárskymi výrobkami. Dominovať budú najmä poľské jablká, pretože jarné mrazy Poľsko nezasiahli. Odhaduje sa, že tohtoročný dovoz ovocia mierneho pásma bude predstavovať 120-tisíc ton.

01 - Modified: 2024-11-21 13:28:06 - Feat.: - Title: Poľnohospodárom vyplatili vyše 260 miliónov eur preddavkov priamych podpôr 02 - Modified: 2024-11-18 18:00:00 - Feat.: - Title: Farmári finišujú práce na poli, teraz ich čaká speňaženie úrody. Situáciu im však komplikuje zvierací faktor 03 - Modified: 2024-11-18 15:00:00 - Feat.: - Title: Vojna a otvorenie trhu Ukrajine sú rizikom pre farmárov z EÚ, tvrdí poľský minister poľnohospodárstva 04 - Modified: 2024-11-14 09:08:07 - Feat.: - Title: V Bruseli sa diskutovalo aj o konkurencieschopnosti slovenských farmárov 05 - Modified: 2024-11-11 08:13:32 - Feat.: - Title: Zahraničný obchod s Čínou je len o pár tovaroch
menuLevel = 2, menuRoute = finweb/ekonomika, menuAlias = ekonomika, menuRouteLevel0 = finweb, homepage = false
21. november 2024 23:50