Spotrebitelia v USA čoraz viac kupujú bizónie mäso. Obľúbené sú napríklad hamburgery a steaky zo zvieraťa, ktoré tento rok získalo štatút amerického cicavca číslo jeden. Chov bizónov sa tak stal dobrým biznisom, cena mäsa totiž rastie zo všetkých najrýchlejšie.
Predaj mäsa rastie
Po kolapse trhu s bizóním mäsom v roku 2002 je táto komodita opäť na vzostupe. Bizónie steaky a hamburgery majú v ponuke napríklad maloobchodné reťazc...
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.