Turbulentné obdobie pre cukrovarníctvo začalo reštrukturalizáciou trhového poriadku s cukrom v roku 2017. FOTO: Erik Duris
StoryEditor

Šéfka Slovenských cukrovarov pre HN: Spotreba cukru v obchodoch stúpla, súvisí to s krízou

16.05.2023, 11:27

V rozhovore s konateľkou Slovenských cukrovarov Ruženou Brádňanovou sa dozviete:

  • Ako sa vyvíja spotreba cukru na Slovensku.
  • Ako sa mení ziskovosť segmentu a čo je dôvodom.
  • Za čo dostala spoločnosť ocenenie od SOPK a aké princípy dodržiava.

Zdravý životný štýl núti niektorých Slovákov úplne sa vyhýbať cukru. Na druhej strane sa v našich domácnostiach aj cez inflačnú krízu stále vo veľkom pečie. Ako to teda je? Klesá jeho spotreba alebo skôr naopak? 

Spotreba cukru na Slovensku z dlhodobého hľadiska klesá. Je však badateľná zmena správania zákazníkov za posledný rok, najmä pod vplyvom vysokej inflácie a jej vplyvu na rozpočty domácností. Spotreba cukru, ktorý nakupujú koneční spotrebitelia v obchodoch, v roku 2022 mierne stúpla. Podľa prieskumov Slováci hľadajú možnosti úspor práve uprednostnením prípravy jedla doma pred návštevou reštauračných zariadení a obmedzením nákupov sladkostí a polotovarov. Mohlo by z toho vyplývať, že Slováci viac varia a pečú doma a zároveň znižujú spotrebu cukru obsiahnutého v hotových vysoko spracovaný...

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2023-05-11 15:00:00 - Feat.: 0 - Title: Deväť rád, ako zhodiť kilá a veľa toho nemeniť 02 - Modified: 2023-05-10 08:53:04 - Feat.: 0 - Title: Poznáte hraničné hodnoty cukru v krvi? 03 - Modified: 2023-05-09 14:00:00 - Feat.: 0 - Title: Je predpoklad, že toto leto bude nadnormálne teplé, hovorí slovenský klimatológ. Ovplyvniť nás môže aj jav El Niňo
01 - Modified: 2024-11-20 23:00:00 - Feat.: - Title: Toto bude prvý celý rok s globálnym otepľovaním nad 1,5 stupňa, hovorí predpoveď. Čo to pre nás znamená? 02 - Modified: 2024-11-19 14:35:45 - Feat.: - Title: Ako môžete znížiť svoju uhlíkovú stopu? Vyskúšajte sa, čo viete o klimatickej zmene a jej následkoch 03 - Modified: 2024-11-17 18:30:00 - Feat.: - Title: Je osud konsolidácie otázny? Koaličné škriepky znemožnili jej širšiu podporu, hovorí pre HN šéf top združenia 04 - Modified: 2024-11-16 17:49:40 - Feat.: - Title: Klimatické zmeny ohrozujú aj biele hľuzovky, talianske "zlato" 05 - Modified: 2024-11-14 15:26:38 - Feat.: - Title: Veľká Británia zakáže nové uhoľné bane. Návrh zákona označila za kľúčový v boji proti klimatickej zmene
menuLevel = 2, menuRoute = finweb/ekonomika, menuAlias = ekonomika, menuRouteLevel0 = finweb, homepage = false
23. november 2024 11:10