Veľká zdraženie nastalo v posledných týždňoch v prípade cien kakaa. FOTO: REUTERS

Prečo ceny jedla skokovo stúpli? Zdraženie potravín má aj znaky špekulatívnej bubliny

Zdražovanie potravín sa zmiernilo z minuloročnej dvojcifernej úrovne na 3,3 percenta vo februári.
Z faktorov, ktoré poháňajú ceny jedla, vypadli drahé energie, výrazný je však vplyv počasia a klimatických zmien.
Ceny potravín budú rasť aj naďalej, tempo sa však bude ešte viac spomaľovať.

Je to už tretí rok, čo pociťujeme zrýchľovanie rastu cien jedla. Svoj posledný medziročný vrchol dosiahla potravinová inflácia vlani v marci, keď bola na rekordných 29 percentách.

Následne začala ustupovať, a to pokračuje až doteraz. Stále najaktuálnejšie dáta z februára tohto roku ukázali, že medziročné tempo zvyšovania cien potravín kleslo na 3,3 percenta.

Ide však stále len o spomalenie zdražovania, nie o zlacňovanie. K tomu podľa analytikov dochádza len zriedkakedy. Preto sa očakáva finálna kompenzácia až v podobe rýchlejšieho rastu príjmov domácností.

Potraviny sa aktuálne stali jeden z posledných ťahúňov inflácie. Tá už síce na Slovensku nedosahuje dvojciferné hodnoty, no k dvojpercentnému cieľu sa ešte stále nedostala.

HN sa preto pozreli na to, čo ťahá ceny potravín neustále hore...

Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.

#INFLÁCIA #CENY POTRAVÍN #ZDRAŽOVANIE #ZVYŠOVANIE CIEN #EKONOMIKA #JEDLO

Prečo ceny jedla skokovo stúpli? Zdraženie potravín má aj znaky špekulatívnej bubliny

Inflácia sa na Slovensku výrazne znížila. Opustili sme chvost eurozóny a zaradili sa k Nemecku

Čokoláda je komodita ako zlato či ropa. Jej cena išla hore, sú za tým tieto dôvody

Aká potravina zdražela od úvodu roka najviac? Obľúbená pochúťka doplatila na situáciu na Blízkom východe

Slováci sa odrazili od dna a preskočili Grékov. No do piatich rokov budeme poslední, varuje pre HN ekonóm