Podniky, ktoré sa venujú páleniu, hovoria tento rok o slabom dopyte.FOTO: HN/Peter Mayer
StoryEditorChýbajú marhule a málo je aj sliviek popri ceste. Pálenice hlásia najhoršiu sezónu za poslednú dekádu
- Na Slovensku dnes funguje približne 250 pestovateľských páleníc.
- Kým vlani si segment sezónu pochvaľoval, tento rok došlo k výraznej otočke.
- Čo je za tým? Ako sa zmenili štandardy ovocia určeného na pálenie?
V obci Močenok neďaleko Šale už 13 rokov funguje Pálenica Močenok. S myšlienkou založiť ju prišiel jej vedúci Tibor Holota po tom, čo pracoval v spoločnosti, ktorá sa venovala realizácii a rekonštrukcii zariadení pre pálenice. Svoju klientelu si podnik našiel, no v tomto roku sa borí s výrazným ochladením dopytu. „Vlani som mal do 18. júla 100 zákazníkov, teraz ich bolo 25,“ uvádza Holota pre HN.
Nie je to však len záležitosť tejto konkrétnej prevádzky. Peter Guldan z Pestovateľskej pálenice Guldan Bernolákovo dnes konštatuje, že tento rok je najhorší za poslednú dekádu. Slabý záujem registrujú aj v Pálenici Jelšovce, čo potvrdzujú slová Igora Mičeka, riaditeľa výroby.
Slováci totiž producentom destilátov nosia tento rok oveľa menej ovocia ako kedysi. Spracovatelia za tým vidia konkrétny dôvod.
Čo je pri ovocí dôležité?
Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 72% na dočítanie.
01 - Modified: 2025-07-27 22:00:00 - Feat.: 1 - Title: Najobľúbenejší druh mäsa rapídne dražie a ceny pôjdu ešte hore. Príčinu treba hľadať u našich susedov
02 - Modified: 2025-07-25 10:22:05 - Feat.: 1 - Title: Dominuje barefoot obuvi Slovensko? Topánky od nás kupujú aj Američania, do hry však vstupuje Trump aj Čína
03 - Modified: 2025-07-22 13:24:39 - Feat.: 1 - Title: Poistili si cukrovú repu aj dojnice, teraz sa chcú uchádzať o preplatenie nákladov. PPA spúšťa dve nové výzvy
01 - Modified: 2026-01-02 10:56:10 - Feat.: - Title: Novoročné predsavzatia a tvrdé dáta o alkohole
02 - Modified: 2026-01-01 09:00:00 - Feat.: - Title: Ako rýchlo sa pečeň spamätá zo sviatočného alkoholu? Lekári hovoria jasne, Dry January je ozdravná cesta pre telo
03 - Modified: 2025-12-23 09:00:00 - Feat.: - Title: Pozor na alkohol počas sviatkov: Ohrozené sú najmä rizikové skupiny, odborníci vyzývajú na opatrnosť
04 - Modified: 2025-12-15 17:30:00 - Feat.: - Title: V kanadských skladoch leží americký alkohol za desiatky miliónov dolárov. Provincie teraz riešia, čo s ním
05 - Modified: 2025-12-15 16:30:00 - Feat.: - Title: Parlament na prízemí. Kľúčová otázka sa týka aj voličov
