Rast cien potravín bol u nás od pandémie raketový. FOTO: HN/Peter Mayer
StoryEditor

Čo je za rastom cien potravín? Štátna analýza ukazuje prstom na výrobcov, tí to vidia výrazne inak

16.10.2025, 19:52
  • Rast cien potravín podľa štátnej analýzy po pandémii poháňalo zvyšovanie ziskových marží producentov. 
  • Na tieto závery reagovali slovenskí výrobcovia či spracovatelia potravín. 
  • Ako sa bude vyvíjať potravinová inflácia v najbližšej budúcnosti?

Rast cien potravín v poslednom čase nepoháňajú marže maloobchodníkov, ale skôr výrobcov a spracovateľov. Také je jedno z hlavných zistení analýzy Protimonopolného úradu, ktorú zverejnil tento týždeň.

„Keď sa pozrieme na inflačné postpandemické obdobie, ziskové marže obchodníkov v priemere nerástli. Skôr vidíme v tomto období miernejší nárast ziskovosti v strednej časti vertikály. To sú spracovatelia a výrobcovia, napríklad výroba nápojov, pekári, mliekari,“ zhodnotil riaditeľ analytickej jednotky Protimonopolného úradu Vladimír Peciar. 

Skôr tu treba podľa neho hľadať hlavné dôvody, prečo ziskové marže rástli. „Pri maloobchode tento nárast nevidíme,“ dodal Peciar.

HN sa preto spýtali samotných potravinárov, či skutočne v postpandemickom období došlo k nárastu ziskov a aké sú za tým dôvody.

Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 82% na dočítanie.
01 - Modified: 2025-10-15 08:57:25 - Feat.: 1 - Title: KOMENTÁR: Čo poháňa infláciu na Slovensku až na čelné priečky v Únii? 02 - Modified: 2025-10-13 22:00:00 - Feat.: 1 - Title: Ako sa darí nášmu biznisu s mäsom? Sektor čaká skúška odolnosti, Slovákom zas hrozia vyššie ceny 03 - Modified: 2025-10-10 11:47:31 - Feat.: 1 - Title: Čokoládový paradox? Trh s kakaom a cukrom sa rúca, no efekt zlacňovania brzdia aj Kamenického kroky
01 - Modified: 2026-01-07 22:19:07 - Feat.: - Title: Brusel reaguje na obavy farmárov z cien. Potravinová bezpečnosť je pilierom suverenity, tvrdí eurokomisia 02 - Modified: 2026-01-07 21:45:02 - Feat.: - Title: Francúzsko zakázalo dovoz potravín obsahujúcich pesticídy, ktoré EÚ nepovoľuje 03 - Modified: 2026-01-07 12:49:57 - Feat.: - Title: Slovensko si pripísalo nelichotivé prvenstvo. Ceny u nás rástli najrýchlejšie v eurozóne (+ mapa) 04 - Modified: 2025-12-29 23:00:00 - Feat.: - Title: Odborníčka: Zabudnite na diéty, diétne jedálničky a potraviny, počítanie kalórií. To sú najväčšie pasce a lži 05 - Modified: 2025-12-24 16:37:22 - Feat.: - Title: Nedostatky sa v novembri 2025 zistili pri 191 z 3657 kontrol potravín
menuLevel = 2, menuRoute = finweb/ekonomika, menuAlias = ekonomika, menuRouteLevel0 = finweb, homepage = false
09. január 2026 02:23