Vo voľnom výbehu sa u nás chová asi osem percent nosníc. FOTO: TASR/P. Neubauer

Koniec klietkových vajec so sebou nesie viacero rizík. Slovensko má však oproti okolitým krajinám jednu výhodu

Koniec predaja klietkových vajec v niektorých obchodoch znamená príklon k vajciam z takzvaných alternatívnych chovov, ktoré sú náchylnejšie na výskyt vtáčej chrípky.
Rok 2025 bol z pohľadu tohto ochorenia pre Európu jedným z najhorších za poslednú dobu.
Ohniská sa nevyhli ani Slovensku, vo farme na juhu krajiny museli nedávno zlikvidovať a stiahnuť z predaja státisíce vajec.

Od začiatku roka si slovenskí zákazníci zvykajú na zmenu. Na pultoch mnohých obchodov už nenájdu vajcia z klietkového chovu. Zahraničné reťazce k tomuto kroku pristúpili po vzore západnej Európy, kde sa tento typ vajec prestal predávať už pred dvomi rokmi.

Novinka najskôr rozvírila najmä cenovú debatu, keďže klietkové vajcia sú spravidla lacnejšie ako ich náprotivky z takzvaných alternatívnych typov chovov. Skúsenosti zo zahraničia však ukazujú, že príklon k so sebou prináša aj iné riziká.

Prázdne regály v obchodoch

V článku sa ešte dočítate:

V ktorej krajine sa potvrdilo, že výrazný prechod na vajíčka z voľného výbehu môže byť rizikový?
Koľko sliepok a vajec musel producent Ovogal Farm zlikvidovať kvôli nákaze?
Akú výhodu má Slovensko pri produkcii vajec v porovnaní s inými krajinami?

Dostupné pre predplatiteľov