Švajčiarsko, ktoré je domovom niektorých z najznámejších druhov syrov na svete, môže historicky po prvýkrát dovážať viac tohto produktu, než koľko ho exportuje. V rozhovore s denníkom Le Temps to povedal šéf tamojšieho mliekarenského zväzu Swissmilk Boris Beuret. Kvôli otvoreniu švajčiarskeho trhu s mliekom v posledných rokoch sa podľa neho domáci výrobcovia dostali pod veľký tlak a niektorí z nich s produkciou syra de...
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.