Svetové ceny potravín v minulom roku klesli takmer o 14 percent, pod čo sa podpísal najmä vývoj cien obilnín a jedlých olejov. Uviedla to v piatok Organizácia Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo. Informovala o tom agentúra AFP.
Index cien potravín, ktorý sleduje mesačné zmeny v cenách obilnín, olejnín, mliečnych výrobkov, mäsa a cukru, dosiahol za minulý rok 124 bodov a oproti roku 2022 tak klesol o 13,7 percenta. Ceny cukru síce o viac než štvrtinu vzrástli, ich rast však kompenzoval pokles cien obilnín a jedlých olejov.
Ceny obilnín klesli o 15,4 percenta, keďže zásoby na trhu sa podľa Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo v porovnaní s rokom 2022 výrazne zvýšili.
V rámci týchto komodít sa opačne vyvíjali iba ceny ryže, ktoré oproti roku 2022 vzrástli až o 21 percent. Dôvodom je klimatický fenomén El Niňo a obmedzovanie vývozu zo strany Indie.
Ešte výraznejší pokles však zaznamenali ceny jedlých olejov. Tie sa znížili o 32,7 percenta, k čomu prispelo zvýšenie dodávok na trh a pokles produkcie biopalív.
Na druhej strane, ceny cukru vzrástli v roku 2023 o 26,7 percenta. Za samotný december však zaznamenali pokles, keď Brazília zvýšila dodávky na svetové trhy.